Poleć znajomym

Tort śmietankowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (1050 pkt.)

Ten lekki i apetyczny tort warto przybrać oryginalnie zwiniętymi pla­sterkami cytryny, które dodadzą temu smacznemu ciastu charakterysty­cznego smaku i ciekawego wyglądu.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Średnia 3.85/5 (13 głosów)

Składniki

  • 2 jajka
  • 80 g + 2 łyżki cukru
  • 70 g mąki krupczatki
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 I śmietanki 30%
  • 1 łyżka kakao
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • większa cytryna z cienką skórką
  • 1 łyżeczka masła
  • odrobina cukru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z jajek, 80 g cukru, 2 łyżek gorącej wo­dy, mąki, mąki ziemniaczanej oraz proszku do pieczenia upiec w tortow­nicy ciasto biszkoptowe.

  2. 2

    Biszkopt rozkroić na 3 Waty. Śmietan­kę wymieszać z 2 łyżkami cukru i ubić na sztywną pianę. 16 bitej śmietany wymieszać z kakao, otrzymaną masą posmarować jeden biszkopt.

  3. 3

    Na wierzchu ułożyć trzeci biszkopt. Tort posmarować resz­tą bitej śmietany i za pomocą rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką przybrać brzegi tortu „ślimakami" z bitej śmietany.

  4. 4

    Cienkie plasterki cytryny oprószone cukrem zeszklić na łyżce masła Schło­dzone naciąć, zwinąć w spirale i wci­snąć w „ślimaki "z bitej śmietany.

Ocena:
Średnia 3.85/5 (13 głosów)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. basia 6 lutego 2010, 17:38

    witam. ja nie rozumiem tego przepisu.moze mi ktos to wytłumaczyc jak z 2 jajek mozna zrobic biszkopt i przekroic go na 3 czesci

  2. asia (Gość) 13 lutego 2010, 8:20

    też się nad tym zastanawiam,to niewykonalne.

  3. kasia (Gość) 6 lutego 2011, 13:57

    mi wyrósł na 6 cm przekroiłam po 2 cm każdy ;)
    torcik pycha

  4. w (Gość) 11 lutego 2011, 11:47

    moze kasia piekla w szklance?

  5. Paweł (Gość) 21 lutego 2011, 17:30

    Jak sami wiecie jest to nie wykonalne no ale po przeanalizowaniu przepisu nie jest on przetestowany oczywiście jeśli potraficie odmierzać proporcje to 6 jajek starczy na zrobienie takiego biszkopcika oczywiście świeżych i schłodzonych pozdrawiam

  6. Róża (Gość) 10 kwietnia 2011, 18:16

    Jakiej średnicy musi być blaszka na ten tort

  7. Ewcia (Gość) 30 grudnia 2011, 14:31

    No właśnie jakiej średnicy mo być tortownica chyba że to jest przepis na jeden blat?

  8. ewa (Gość) 4 kwietnia 2012, 16:06

    z dwoch jajek....... niewykonalne :)

  9. babyluvgold 9 kwietnia 2012, 21:44

    no wiec robil go ktos ?