Tort śmietankowy
Ten lekki i apetyczny tort warto przybrać oryginalnie zwiniętymi plasterkami cytryny, które dodadzą temu smacznemu ciastu charakterystycznego smaku i ciekawego wyglądu.
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Składniki
- 2 jajka
- 80 g + 2 łyżki cukru
- 70 g mąki krupczatki
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 I śmietanki 30%
- 1 łyżka kakao
- 2 łyżki soku z cytryny
- większa cytryna z cienką skórką
- 1 łyżeczka masła
- odrobina cukru
Sposób przygotowania
- 1
Z jajek, 80 g cukru, 2 łyżek gorącej wody, mąki, mąki ziemniaczanej oraz proszku do pieczenia upiec w tortownicy ciasto biszkoptowe.
- 2
Biszkopt rozkroić na 3 Waty. Śmietankę wymieszać z 2 łyżkami cukru i ubić na sztywną pianę. 16 bitej śmietany wymieszać z kakao, otrzymaną masą posmarować jeden biszkopt.
- 3
Na wierzchu ułożyć trzeci biszkopt. Tort posmarować resztą bitej śmietany i za pomocą rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką przybrać brzegi tortu „ślimakami" z bitej śmietany.
- 4
Cienkie plasterki cytryny oprószone cukrem zeszklić na łyżce masła Schłodzone naciąć, zwinąć w spirale i wcisnąć w „ślimaki "z bitej śmietany.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
witam. ja nie rozumiem tego przepisu.moze mi ktos to wytłumaczyc jak z 2 jajek mozna zrobic biszkopt i przekroic go na 3 czesci
też się nad tym zastanawiam,to niewykonalne.
mi wyrósł na 6 cm przekroiłam po 2 cm każdy
torcik pycha
moze kasia piekla w szklance?
Jak sami wiecie jest to nie wykonalne no ale po przeanalizowaniu przepisu nie jest on przetestowany oczywiście jeśli potraficie odmierzać proporcje to 6 jajek starczy na zrobienie takiego biszkopcika oczywiście świeżych i schłodzonych pozdrawiam
Jakiej średnicy musi być blaszka na ten tort
No właśnie jakiej średnicy mo być tortownica chyba że to jest przepis na jeden blat?
z dwoch jajek....... niewykonalne
no wiec robil go ktos ?
Zaloguj się aby dodać recenzję