Poleć znajomym

Tort śmietankowy z winogronami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1305 pkt.)

Placek biszkoptowy na tort można kupić lub upiec samemu .

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 2 żółtka + 2 białka
  • 150 g cukru
  • sok z jednej cytryny
  • 500 g miękkiego twarogu
  • 1/4 I śmietanki 30%
  • 1 placek z ciasta biszkoptowego
  • 50 g posiekanych migdałów
  • 300 g zielonych winogron
  • 300 g granatowych winogron
  • 1 opakowanie żelatyny do ciast (10 g)
  • 1/4 I soku winogronowego

Sposób przygotowania

  1. 1

    Żelatynę namoczyć w zimnej wo­dzie. Żółtka, cukier i sok cytrynowy utrzeć. Dodać zmielony twaróg.

  2. 2

    Odciśniętą żelatynę rozpuścić i wy­mieszać z masą twarogową. W od­dzielnych naczyniach ubić śmietan­kę i białka. Pianę z białek i ubitą śmietankę wymieszać z masą twa­rogową. Biszkopt przeciąć na dwie części.

  3. 3

    Na jeden placek nałożyć 2/3 kremu twarogowego i przykryć drugim plackiem. Tort posmarować resztą kremu. Boki tortu przybrać posieka­nymi migdałami.

  4. 4

    Opłukane winogrona osuszyć, przekroić na pół i usunąć pestki. Połów­ki owoców ułożyć na powierzchni tortu. Żelatynę do ciast wymieszać z sokiem winogronowym, zagotować, schłodzić i polać nią winogrona.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Agata0306 (Gość) 4 maja 2012, 10:46

    Super!