Poleć znajomym

Tort serowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Camembert i brie to delikatne sery. Proces ich dojrzewania trwa krótko, a kiedy są dojrzałe pod aksamitną białą powierzchnią kryją delikatne kremowe wnętrze.

Składniki

  • 600 g sera camembert
  • 60 g nasion pinii
  • 75 g łuskanych pestek dyni
  • 200 g świeżego
  • sera śmietankowego
  • 1/4 I kremówki
  • 1/2 łyżeczki zielonego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki masła ziołowego
  • 4 łyżki siekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Schłodzony camembert przekroić na dwa plastry jednakowej grubo­ści. Młynkiem zemleć po 50 g na­sion pinii i pestek dyni.

  2. 2

    Ser śmietankowy utrzeć na krem, stopniowo dodawać do niego śmie­tanę i ubijać. Dodać mielone ziarna, sól ziołową i siekaną natkę pie­truszki, dokładnie wymieszać.

  3. 3

    Plastry sera posmarować kremem serowym, ułożyć jeden na drugim, powierzchnię i brzegi wyrównać. Przybrać resztą nasion i pestek oraz liśćmi ziół.

  4. 4

    Tort przykryć kloszem do serów lub miską i schłodzić. Wyjąć z lodówki na1/2 godziny przed podaniem na stół i zdjąć klosz.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 13 października 2013, 15:56

    Super tort serowy , ładnie wygląda.