Poleć znajomym

Tort rumowo-waniliowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (2820 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 3 jajka
  • 3 łyżki przegotowanej, ciepłej wody
  • szklanka cukru
  • cukier waniliowy
  • 3/4 szklanki mąki krupczatki
  • budyń waniliowy
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • kostka (25 dag) masła
  • szklanka cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 50 ml aromatycznego, ciemnego rumu
  • szklanka konfitur z moreli lub wysmażonego, morelowego dżemu
  • 2 łyżki rumu
  • utarta gorzka czekolada
  • tłuszcz do wysmarowania formy
  • tarta bułka do posypania formy

Sposób przygotowania

  1. Żółtka z cukrem ucieramy na puch, dodajemy ciepłą wodę, cukier waniliowy i ucieramy, aż masa będzie pu­szysta. Dodajemy, siejąc przez sito, mąkę, budyń I pro­szek, a na końcu pianę ubitą z białek i delikatnie, ale dokładnie łączymy składniki. Ciasto przekładamy do przygotowanej małej tortownicy, wstawiamy do nagrzanego piekarnika I pieczemy w temp. 180°C przez 30 min lub nieco dłużej (czas pieczenia zależy od wysokości warstwy ciasta). Przygotowujemy krem: masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy, cały czas ucierając, po jed­nym żółtku i bardzo powoli lejemy rum.

  2. .'Wychłodzone ciasto dzielimy na 3 krążki. Spodni smarujemy lekko podgrzanymi konfiturami, wy­mieszanymi z 2 łyżkami rumu, drugi krążek i wierzch smarujemy kremem, pozostałym kremem mo­delujemy boki tortu, wierzch kształtujemy w zgrabne fale i posypujemy obficie utartą czekoladą

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.