Tort orzechowo-czekoladowy
Ciasto na ten tort najlepiej upiec dzień wcześniej, gdyż świeżo upieczone będzie się kruszyć przy krojeniu.
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- 8 jaj
- 200 g cukru
- 1 łyżka mąki
- 350 g mielonych orzechów laskowych
- 1 łyżka tartej bułki
- 1 łyżka kakao
- 1 torebka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
- 1/4 l śmietany (27-36%)
- 250 g czekolady
- 150 g drobno posiekanych orzechów laskowych
- 16 wisienek koktajlowych
Sposób przygotowania
- 1
Białka ubić z cukrem, dodać żółtka. Następnie dodać tartą bułkę, kakao, cukier waniliowy, skórkę z cytryny i mąkę zmieszaną z orzechami.
Wszystkie składniki wymieszać.
- 2
Tortownicę wyłożyć pergaminem posmarowanym tłuszczem i wlać do niej masę, lekko wygładzić i piec.
- 3
Tortownicę postawić na kratkę, aby ostygła. Następnie wyjąć ciasto z formy.
- 4
Śmietanę i pokruszoną czekoladę podgrzać w kąpieli wodnej, tak aby czekolada się rozpuściła. Następnie naczynie z masą włożyć do wody z lodem i ubijać az masa zgęstnieje.
- 5
Tort po upieczeniu przekroić poziomo 2 razy, przełożyć masą i przykryć nią także wierzch tortu. Rękaw cukierniczy napełnić pozostałą masą i udekorować nią tort. Wierzch tortu posypac prazonymi orzechami i przybrac wisienkami.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Tort czekoladowo waniliowy z mandarynkami
-
Czekoladowy tort Gutenberg
-
Tort czekoladowy
-
Ciasteczka orzechowe z polewą czekoladową
-
Czekoladowy tort dla Mani
-
Krem orzechowo-czekoladowy
-
Tort czekoladowy z orzechami włoskimi
-
Tort czekoladowy
-
tort czekoladowy z likierem pomarańczowym
-
Tort czekoladowo - pomarańczowy
-
Tort czekoladowy z ganaszem
-
TORT CZEKOLADOWO-WIŚNIOWY URODZINOWY
nie rozumiem skrótu przy podanym składniku smietany, ma byc 1/4 litra smietany
?
no to chyba 250 ml nie?
o kurcze. Takie bomby kaloryczne tutaj są. Ale chyba się skusze.
w jakiej temperaturze piec ciasto?
jest O.K.
Zaloguj się aby dodać recenzję