Poleć znajomym

Tort morelowy z bitą śmietaną

Jak zbierać punkty?

Autor: (1140 pkt.)

Jeśli dzień wcześniej upieczemy biszkopty i przygotujemy mus morelo­wy - przygotowanie tego smakołyku będzie bardzo szybkie.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 4.33/5 (6 głosów)

Składniki

  • 6 jajek, szczypta soli
  • 250 g cukru
  • 120 g mąki ziemniaczanej
  • 90 g mąki
  • 2 słoiki kompotu morelowego (850 ml)
  • 100 g cukru pudru
  • 200 g włoskich orzechów
  • 1/2 I śmietanki (27-36%)
  • 1 torebka cukru waniliowego

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z białek i soli ubić pianę, stopniowo dodawać cukier i ubić na sztywno. Dodać żółtka i mąkę ziemniaczaną, ostrożnie wymieszać. Następnie napełnić ciastem 2 tortownicę, upiec ciasto i schłodzić.

  2. 2

    Morele osaczyć na sitku. Część odłożyć na dekorację, drugą część zmiksować, po czym wymieszać z cukrem pudrem, powoli zagrzać i gotować przez 4 minuty.

  3. 3

    Do dekoracji wybrać ładne orzechy, pozostałe drobno posiekać. Śmie­tankę ubić z cukrem waniliowym.

  4. 4

    Biszkopty przekroić na pół, posma­rować musem morelowym i bitą śmietaną, złożyć. Ozdobić morelami i orzechami.

Ocena:
Średnia 4.33/5 (6 głosów)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.