Poleć znajomym

Tort mięsny z kremem ziołowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Tort z mielonego mięsa znakomicie nadaje się na poczęstunek dla gości. Zamiast okrągłego tortu można w formie na zapiekanki przygotować krajankę.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 150 g ryżu
  • 300 ml bulionu mięsnego
  • 2 cebule
  • 400 g mięsa mielonego
  • 2 łyżki twarogu
  • 2 jajka, sól i pieprz
  • 2 łyżki masła
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 g tłustego miękkiego sera
  • 1/4 I kremówki
  • 2 filiżanki siekanych ziół kilka
  • kropli sosu Worcester
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 6 małych pomidorów
  • 1 pęczek natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ryż gotować w bulionie mięsnym 20 minut na średnim ogniu.

  2. 2

    Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę, wymieszać z mięsem, twa­rogiem, jajkami i ryżem, przyprawić solą i pieprzem.

  3. 3

    Tortownicę wysmarować tłuszczem, włożyć mięso, wyrównać powierz­chnię, upiec na środkowym pozio­mie piekarnika na złoty kolor. Letni tort wyjąć z formy.

  4. 4

    Obrany czosnek rozetrzeć z solą. Ser ubić, dolewając kremówkę, do­dać czosnek, zioła i przyprawy.

  5. 5

    Tort przekroić na dwa plastry i napełnić kremem. Posypać siekaną natką pietruszki. Brzegi również posmarować kremem i przybrać różyczkami z kremu i ósemkami pomidorów.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Aśka (Gość) 25 stycznia 2011, 15:59

    Tort jest przewspaniały i wygląda bardzo obiecująco. Na pewno muszę niedługo taki zrobić. Mam tylko dwa pytania - po pierwsze o jaki dokładnie produkt chodzi, jeśli mowa o twarogu? O ser biały, serek wiejski czy może serek homogenizowany? I po drugie jaka jest temperatura pieczenia i jego czas ;) Z góry bardzo dziękuję

  2. Gość (Gość) 1 lutego 2011, 15:16

    Ja również mam małe pytanie. Co mam rozumieć pod pojęciem "Ser ubić dolewając kremówkę" ?
    Liczę również na odpowiedzenie na w/w pytanie :)

  3. s (Gość) 18 kwietnia 2011, 20:14

    w bordowej ramce pisze czas pieczenia 120 min

  4. halina52 28 maja 2011, 21:38

    Super wygląda ten tort , warto zrobić go.

  5. halina52 28 maja 2011, 21:39

    "Ser ubić dolewając kremówkę" ? myślę , że trzeba ser zmiksować dodając kremówkę.

  6. marlena (Gość) 27 sierpnia 2012, 13:42

    250g miekkiego sera?tzn twarogu?ale on jest zawsze miekki czy moze te 2 lyzki twarogu to ma byc miekki zoty ser?

  7. halina52 4 lutego 2017, 17:15

    Pomysłowy tort mięsny :)