Poleć znajomym

Tort marcepanowy z mandarynkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Tort marcepanowy smakuje wyśmienicie zarówno do kawy, jak i herba­ty. Do jego nadzienia można wykorzystać inne owoce według własnego gustu i kulinarnej fantazji.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 250 g masy marcepanowej
  • 100 g miękkiego masła
  • 1 jajko, szczypta soli
  • 100 g mąki
  • 3 płatki żelatyny mandarynki z puszki (850 g )
  • 4 łyżki soku cytrynowego
  • 2 łyżki cukru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę, masło i masę marcepanową pokrojoną na kawałki oraz jajko i sól zagnieść na gładkie ciasto.

  2. 2

    2/3 ciasta rozprowadzić na dnie tortownicy, a pozostałą część ciasta włożyć do rękawa cukierniczego i uformować boki tortu. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec na jasnozłoty kolor.

  3. 3

    Żelatynę namoczyć w zimnej wo­dzie. Mandarynki osaczyć z soku. Sok z mandarynek zagotować z winem, dodać 1/4 I wody, odciśnię­tą żelatynę, sok z cytryny i cukier. Całość dobrze wymieszać i odstawić do schłodzenia.

  4. 4

    Kawałki mandarynek rozłożyć na schłodzonym torcie i zalać tężejącą galaretką. Tort chłodzić minimum godzinę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.