Poleć znajomym

Tort kawowy.

Jak zbierać punkty?

Autor: (3668 pkt.)

Pieczemy biszkopt wg swojego wypróbowanego przepisu lub mojego, opisanego przy torcie ananasowym z krokantem migdałowym.( kulinarny karnet Christophera – http://edicook.blogspot.com ) Przekroić na 3 blaty, które mocno nasączamy ponczem. Przygotować 250-300ml ponczu o smaku lekko cytrynowym.

Składniki

  • Krem kawowy.
  • 1,5szkl. cukru pudru
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 2,5 kostki masła
  • 3 łyżki (lub więcej) spirytusu
  • 1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania

  1. W łaźni wodnej ubić jajka i żółtka z cukrem na puszystą masę. Wsypać kawę i ubijać do rozpuszczenia. Masę ostudzić.

  2. Masło utrzeć mikserem i po łyżce dodawać masę jajeczną ,ciągle miksować.

  3. Pod koniec stopniowo wlewać sok cytrynowy i spirytus.

  4. Blaty biszkoptowe przełożyć kremem. Wierzch posypać zmieloną kawą i udekorować wg własnego pomysłu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.