Poleć znajomym

Tort jabłkowy z marcepanem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1140 pkt.)

Jak smaczne jest połączenie jabłek z marcepanem, można się przekonać po zrobieniu tego niedzielnego tortu. Ciasto na tort jest kruche, ponie­waż jest bez jajek i zawiera dużo tłuszczu.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 200 g mąki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • szczypta soli
  • 150 g masła
  • 750 dojrzałych jabłek
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 200 g masy marcepanowej
  • 1 jajko

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę wymieszaną z cukrem i solą, wysypać na stolnicę, dodać masło pokrojone w plastry. Wszystkie składniki posiekać nożem, następ­nie szybko zagnieść ciasto.

  2. 2

    Ciasto wyłożyć na dno formy i pod­winąć je tak, aby powstał 2 cm brzeg. Nakłuć widelcem i odstawić do schłodzenia.

  3. 3

    Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plasterki. Ułożyć je na cieście, posypać cynamonem i cukrem wa­niliowym.

  4. 4

    Marcepan wymieszać z żółtkiem na gładką masę. Białko ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać do masy i wymieszać. Szpryckę lub rękaw cukierniczy napełnić masą marcepanową i wycisnąć z niej kratkę na wierzch tortu.

  5. 5

    Tort wstawić do rozgrzanego pie­karnika.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. szymon (Gość) 15 stycznia 2012, 16:14

    wszystko ok ale w jakiej temperaturze i ile piec to ciasto ??