Poleć znajomym

Tort Iglo

Jak zbierać punkty?

Autor: (1396 pkt.)

Składniki

  • 400 g biszkoptów ladyfingers
  • 125 ml mleka
  • 60 ml whiskey
  • 200 g ciemnej czekolady
  • 1 litr śmietany 30-36%
  • 450 g serka śmietankowego
  • 90 g cukru pudru

Sposób przygotowania

  1. Do metalowej miski wlać 125 ml kremówki i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i dodać połamaną czekoladę, wymieszać i zostawić do ostudzenia.

  2. Miskę o pojemności 2 litry wyłożyć folią spożywczą.

  3. Do półmiska wlać mleko i whiskey, wymieszać.

  4. Biszkopty maczać w mleku po 2 sekundy z obu stron. Wyłożyć nimi dno i boki miski, tak aby ścisło do siebie przylegały.

  5. W misce miksera ubić 250 ml śmietanki i dodać ostygniętą, rozpuszczoną czekoladę z początku przepisu.

  6. Czekoladową masę wyłożyć do miski z biszkoptami.

  7. W misce od miksera wymieszać 250 ml kremówki, serek śmietankowy i cukier puder. Miksować na wysokich obrotach aż masa zgęstnieje. Gotową masę wyłożyć do miski, na masę czekoladową. Przykryć folią, tak aby dotykała masy i zostawić w lodówce na noc.

  8. Zdjąć folię z wierzchu miski, położyć płaski talerz do góry dnem i delikatnie przekręcić miskę i wyjąć ciasto.

  9. Pozostałą część kremówki ubić z łyżką cukru pudru i wyłożyć na wierzch ciasta.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 13 października 2013, 15:45

    Dość ciekawy przepis.