Tort gruszkowy z likierem jajecznym
Tort mozna upiec ze swiezych gruszek, ale kiedy sezon na gruszki za nami, kupuje te w puszce.
Czas przygotowania:
Składniki
- 100 g miekkiego masla
- 100 g + 3 lyzki stolowe cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 zoltko
- 100 g maki
- 1 lyzeczka proszku do pieczenia
- 100 g migdalów w platkach
- 3 dojzale gruszki (ok. 600 g)
- 3 lyzki stolowe soku z cytryny
- 250 ml bialego wina wytrawnego
- 1 opakowanie budyniu waniliowego do gotowania na 0,5 l mleka
- 400 g smietany
- 80 ml likieru jajecznego
- 3 lyzki stolowe krokantu z orzechów laskowych
Sposób przygotowania
1Maslo, 100 g cukru, cukier waniliowy, zóltko ubic. Make dobrze wymieszac z proszkiem do pieczenia i z masa, wgniesc midaly w platkach.
2 Ciasto równomiernie wgniesc w forme. Piec 175° 20 min. Dac wystygnac.
3 Gruski obrac, pociac na kawalki dodac sok z cytryny, wino, 3 lyzki cukru i gotowac 6 minut. Wyjac grusuki z soku.
4 Proszek budyniowy rozprowadzic z 6 lyzkami stolowymi wody. Sok gruszkowy raz jaszcze zagotowac, dodac rozprowadzony w wodzie budyn i mieszajac gotowac 1 minute. Dodac gruszki, troche dac ostygnac. Wylozyc nastepnie na spód tortu, calkowicie dac ostygnac.
5 Ubic smietane, wylozyc na tort i wstawic do lodówki na min. 3 godziny.
Przed serwowaniem wysypac krokant i polac likierem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
TĘCZOWY TORT DLA TĘCZY
-
Ciasto gruszkowe
-
tort z pysznym kremem chałwowym
-
Muffinki gruszkowe
-
rumuński tort orzechowy…
-
Tort maślano-cytrynowy z borówkami
-
tort kokosowo-truskawkowy…
-
Muffiny gruszkowe z orzechami wloskimi
-
Tort Walentynkowy (dekoracja z masy cukrowej)
-
Tort z Lalką
-
Tort chatka
-
Tort pomidorowy
Zaloguj się aby dodać recenzję