Poleć znajomym

Tort chałwowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (750 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4/5 (2 głosy)

Składniki

  • Ciasto:
  • 30 dag mąki tortowej
  • 30 dag masła
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 5 jajek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • szczypta soli
  • Nadzienie:
  • 30 dag czekolady
  • 4 jajka
  • 15 dag cukru kryształu
  • 1 kieliszek rumu
  • 1/2 szklanki śmietanki
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 15 dag chałwy waniliowej
  • 3/4 szklanki mocnej herbaty
  • Do przybrania:
  • 10 dag bez

Sposób przygotowania

  1. Masło utrzeć z cukrem pudrem, cukrem waniliowym oraz z żółtkami. Do masy dodawać po łyżce mąkę przesianą z pro­szkiem i pianę z białek. Piec około 25 minut w temperaturze 180°C. Czekoladę rozpuś­cić (najlepiej w kąpieli wodnej), dodać śmietanę i podgrzewać, intensywnie mie­szając, potem zgasić ogień i dalej ucierać, aż masa wystygnie. Jajka ubić (najlepiej na parze) z cukrem kryształem, ostudzić. Wy­mieszać oba kremy, dodając pokruszoną chałwę i rum. Ciasto przekroić w poprzek na cztery części, nasączyć herbatą. Przeło­żyć kremem, wierzch i boki posypać wiór­kami czekoladowymi, przybrać bezami.

Ocena:
Średnia 4/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.