Poleć znajomym

Tort „Balbinka''

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Składniki

  • kostka margaryny
  • 25 dag cukru
  • 6 jajek
  • 25 dag mąki ziemniaczanej
  • sok i skórka z dużej pomarańczy
  • cukier waniliowy
  • garść smażonej skórki pomarańczowej
  • sól
  • tłuszcz i tarta bulka lub mąka do wysypania formy

Sposób przygotowania

  1. Letnią margarynę utrzeć z cukrem (po­zostawić trzy łyżki cukru), dodając kolejno pięć jajek i jedno żółtko, a na­stępnie (po jednej łyżce) mąkę. Dodać sok (pozostawić trzy łyżki) i skórkę po­marańczową, wyrobić na jednolite ciasto, przełożyć do formy i wstawić do nagrza­nego piekarnika (200°C) na około 40 mi­nut. Białko ubić ze szczyptą soli na szty­wną pianę, ubijać dalej, dodając cukier waniliowy i cukier wymieszany z pozo­stałym sokiem. Sztywną pianą przybrać tort i posypać posiekaną skórką pomarań­czową. Wstawić do piekarnika na kolejne 5-10 minut tak, aby piana nabrała jasno-słomkowego koloru.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.