Poleć znajomym

Tort austriacki

Jak zbierać punkty?

Autor: (1005 pkt.)

Jest to tradycyjny tort austriacki, który cieszy się także uznaniem w innych krajach. Biszkopty można kupić gotowe lub upiec.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (7 głosów)

Składniki

  • 40 g biszkoptów
  • 60 g cukru pudru
  • 80 ml rumu (8 cl)
  • 200 g miękiego masła
  • 200 g cukru pudru
  • 3 żółtka, 1 łyżka rumu
  • 1/4 I 36% śmietany świeże, sezonowe owoce

Sposób przygotowania

  1. 1

    Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, a na dnie ułożyć bisz­kopty.

  2. 2

    Cukier zagotować z 40 ml wody, dodać rum i nasączyć tym biszkop­ty.

  3. 3

    Utrzeć masło z cukrem pudrem, ucierając dodać żółtka, a na końcu łyżkę rumu.

  4. 4

    Ułożyć biszkopty i krem warstwami, odstawić na noc w chłodne miejsce.

  5. 5

    Tort wyjąć z tortownicy, ubitą na sztywno śmietaną posmarować boki tortu, udekorować resztą bitej śmietany i owocami.

Ocena:
Średnia 5/5 (7 głosów)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.