Poleć znajomym

Torcik prudnicki

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżka stopionego masła, margaryny, oleju lub oliwy
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka mineralnej wody gazowanej
  • sól, tłuszcz do smażenia
  • Nadzienie:
  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 1/2 szklanki mleka
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki margaryny
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 3 łyżki posiekanej zieleniny (szczypiorek, natka pietruszki)
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Usmażyć naleśniki według przepisu na naleśniki klasyczne. Gotowe naleśniki układać na talerzu jeden na dru­gim. Jajka ugotowane na twardo drobno posiekać. W rondelku z nierdzewnej stali stopić łyżkę margaryny, dodać mąkę roz­prowadzoną zimnym mlekiem i, stale mie­szając, podgrzewać na małym ogniu, do­póki sos nie zacznie gęstnieć. Dodać śmie­tanę i wymieszać na małym ogniu. Zdjąć z ognia, dodać posiekane jajka i posiekaną zieleninę, doprawić do smaku. W natłusz­czonej tortownicy układać naleśniki jeden na drugim, smarując każdy jajecznym far­szem. Na wierzchu powinien znaleźć się naleśnik. Posypać wiórkami zimnej mar­garyny i wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) na 20 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.