Poleć znajomym

Tomaszki mazowieckie

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 3 jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżki margaryny lub masła
  • garść posiekanej zieleniny (koperek, natka pietruszki, szczypiorek, rozmaryn, estragon)
  • 15 dag startego żółtego sera (mogą być okrawki różnych serów, dostępne na wagę w wielu sklepach)
  • sól, mielona ostra papryka lub pieprz cayenne
  • tłuszcz do nasmarowania blachy

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, odparować i jeszcze gorące przetrzeć przez sito lub przepuścić przez maszynkę. Wymieszać od razu z tłuszczem, dwoma jajkami, posiekaną zieleniną i szczyptą soli. Zagnieść elastyczne ciasto i rozwałkować na grubość około 2 cm. Pozostałe jajko lekko ubić widelcem. Szklanką wykrawać z ciasta krążki, smaro­wać je rozmąconym jajkiem i posypywać żółtym serem i mieloną papryką. Ułożyć na natłuszczonej blasze i wstawić do nagrzane­go piekarnika (200-220"C), upiec na złoty kolor.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.