Poleć znajomym

Tokań z siedmiogrodu

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 90 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 75 dag mięsa wieprzowego bez kości (np. łopatka)
  • 3 duże cebule
  • 1 łyżeczka estragonu
  • sól, pieprz
  • 2 pomidory
  • 2 zielone strąki papryki
  • 3 łyżki oleju lub inny tłuszcz

Sposób przygotowania

  1. Mięso dokładnie umyć, a następnie pokroić na cienkie paseczki. Pomidory obrać ze skórki, paprykę i cebulę pokroić na plasterki. Podsmażyć cebulę na rozgrzanym tłuszczu na dużym ogniu. Dodać pokrojone mięso, gdy się lekko podsmaży, przyprawić solą i pieprzem. Następnie dorzucić paprykę i pomidory, dolać szklankę wody i dusić pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. Jeżeli woda wyparuje, uzupełniać ją. Na samym końcu przyprawić estragonem. Po­dawać z kluskami leniwymi - w oryginalnej wersji węgierskiej przyrządzane są one z serem owczym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.