Poleć znajomym

Tokań z pieprzem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 90 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 10 dag smalcu
  • 15 dag cebuli
  • 1 kg wołowiny
  • 14 dag świeżej papryki
  • 6 dag pomidorów
  • sól, czarny pierz
  • czosnek

Sposób przygotowania

  1. Mięso pokrajać na paski długości około 3 centymetrów. Cebulę posiekać i podsmażyć na smalcu na złocisty kolor. Mięso posolić i wrzucić do garnka, obsmażyć, aż puści sok. Dodać mały ząbek czosnku i podlać odrobiną wody. Dusić potrawę na słabym ogniu, w możliwie małej ilości płynu, od czasu do czasu mieszać i dodać w miarę potrzeby odrobinę wody - tyle, by się nie przy­paliła potrawa. Kiedy mięso jest w połowie gotowe, odparować cały płyn, by został sam tłuszcz, dodać miąższ pomidorów i pokrajane w kostkę strąki pa­pryki. Dusić dalej bez przykrycia, na słabym ogniu, mieszając w razie potrzeby, aż mięso będzie miękkie. Pod koniec przyprawić obficie czarnym pieprzem, aby potrawa miała zdecydowanie pieprzny smak i zapach.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.