Tofuburger

Autor: (6020 pkt.)

Burger na śniadanie? Dlaczego nie - zwłaszcza jeśli jego podstawą jest pełnoziarniste pieczywo, warzywa i dobre źródło białka.

Czas przygotowania:

Składniki

  • 1 bułka pełnoziarnista
  • *1-2 plastry wędzonego lub marynowanego tofu
  • sałata
  • pomidor
  • posiekany szczypiorek
  • ew. kukurydza

Sposób przygotowania

  1. * Wcześniej tofu należy owinąć w ręcznik papierowy i trochę odsączyć z wody

  2. Tofu grillujemy na patelni lub w piekarniku lub podpiekamy z obu stron na suchej patelni. Bułkę przekrawamy (jeśli chcemy możemy je podpiec), następnie układamy sałatę, plastry tofu, pomidora, posiekamy szczypiorek oraz ew. kukurydzę. Przykrywamy drugą połówką bułki i od razu zajadamy.

  3. Uwagi

  4. Jeśli chcecie możecie do burgerów użyć ulubionych sosów (np. na bazie jogurtu naturalnego i czosnku, keczupu lub koperku) lub ketchupu - mi jednak taka wersja nie smakowała