Poleć znajomym

Tofu po staromiejsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (2910 pkt.)

Składniki

  • 60 dag tofu (2 kostki)
  • 30 dag kiszonej kapusty
  • 1 duży por
  • 1 mała pikantna papryczka
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 kawałek kłącza imbiru (ok. 1 cm)
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki sosu sojowego lub przyprawy do zup w płynie
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 łyżka ziaren sezamu
  • cukier, sól

Sposób przygotowania

  1. Tofu dobrze odsączyć i pokroić w kostkę średniej wielkości, obtoczyć w mące i smażyć na złoty kolor na trzech łyżkach oleju. Imbir obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub drobniutko posiekać. Papryczkę drobno pokroić (jeśli używamy suszonej - pokruszyć). Czosnek zmiażdżyć. Por umyć, usunąć korzenie i pokroić w cienkie plasterki. Kapustę dobrze odcisnąć i poszat­kować. Razem z porem obsmażyć na pozo­stałym oleju, stale mieszając. Dodać imbir, papryczkę, czosnek, sos sojowy lub przypra­wę do zup, ziarna sezamu i usmażone oddzie­lnie tofu. Doprawić do smaku cukrem i solą. Podawać z dodatkiem białego pieczywa, a najlepiej gorących chrupiących bułeczek.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.