Poleć znajomym

Terrine ze szparagami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3668 pkt.)

Efektowna zakąska.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • Pęczek szparagów
  • 200ml śmietany kremówki 36%
  • 1 łyżka dobrego chrzanu
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • sól, pieprz
  • białe aceto balsamico di Modena
  • oliwa z oliwek
  • 2 łyżki keczupu

Sposób przygotowania

  1. Szparagi ugotować ,zahartować zimną wodą ,odcedzić.

  2. Ubić śmietanę dodać rozpuszczoną w małej ilości gorącej wody żelatynę.

  3. Do2/3części śmietany dodać chrzan, do pozostałej keczup.

  4. Na dno naczynia wlać biały mus i nałożyć szparagi.

  5. Zalać białym musem i następnie czerwonym.

  6. Wstawić do lodówki.

  7. PS.Można wykorzystać szparagi ze słoika.Fakt nie będzie to,to samo co ze świeżych.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. toja (Gość) 5 stycznia 2013, 17:23

    drogi christopher , zelatyna tez jest pochodzenia zwierzecego co oznacza iz potrawa nie moze byc w dziale wegetarianskich potraw, blagam cie,to kolejna wpadka kulinarna z twojej strony. pozdrawiam

  2. laczak839 22 listopada 2016, 12:02

    wygląda znakomicie!