Poleć znajomym

Tatar z marynowaną cebulą

Jak zbierać punkty?

Autor: (1005 pkt.)

Potrawy z surowego mielonego mięsa mają wielu amatorów, którym dedykujemy poniższy przepis.

Składniki

  • 250 g cebuli
  • 50 ml białego octu winnego
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka majeranku
  • 800 g chudego mielonego mięsa
  • 350 g rzodkwi
  • 2 pęczki rzodkiewek

Sposób przygotowania

  1. 1

    Cebulę obrać i poszatkować na tar­ce na delikatne plasterki.

  2. 2

    Ocet zagotować z solą, cukrem i 4 łyżkami wody, wymieszać z olejem, majerankiem i cebulą, przykryć i odstawić do lodówki do następne­go dnia.

  3. 3

    Mielone mięso zagnieść z niewielką ilością marynaty cebulowej i dopra­wić do smaku. Mięso uformować na kształt kopczyka, wierzch przybrać marynowaną cebulą.

  4. 4

    Z obranej rzodkwi specjalnym no­żem wykroić spiralę, lekko posolić, odstawić na 10 minut. Udekorować tatar.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.