Poleć znajomym

Tarteletki tęczowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • CIASTO
  • 300 g mąki
  • 150 g masła
  • 3 żółtka
  • 100 g cukru pudru
  • 2 łyżki śmietany
  • PRZYBRANIE
  • świeże owoce — do wyboru:
  • winogrona, brzoskwinie, morele, truskawki, jedyny, maliny,
  • banany, kiwi, ananas, mandarynki, pomarańcze
  • 6 łyżek marmolady morelowej
  • 6 łyżek wody
  • Porcja dla 6 osób.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę przesiać, dodać masło i starannie posiekać. Połączyć z cukrem pudrem, dodać żółtka, śmietanę i bardzo szybko zagnieść. Przykryć i odstawić w chłodne miejsce na 30 minut.

  2. 2

    Schłodzone ciasto rozwałkować na cienki placek. Wylepić nim dno i ścianki małych foremek w kształcie babeczek. Piec ok. 10 minut w nagrzanym do temp. 200°C piekarniku, na jasnozłoty kolor.

  3. 3

    Wyjąć babeczki, lekko schłodzić i ostrożnie wyjąć z foremek.

  4. Dno każdej z nich posmarować niewielką ilością marmolady morelowej.

  5. 4

    Na wierzchu ułożyć wybrane owoce - małe w całości, a duże podzielone na części - w różnych kompozycjach.

  6. 5

    Na małym ogniu rozgrzać 4 łyżki marmolady morelowej, wymieszanej z wodą i gotować na wolnym ogniu, póki się nie zeszkli.

  7. 6

    Syropem tym posmarować cienko owoce ułożone w babeczkach.

  8. 7

    Wystudzić i silnie oziębić, po czym podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.