Poleć znajomym

Tarta z pieczarkami i z szynką

Jak zbierać punkty?

Autor: (1350 pkt.)

Tarta jest idealnym daniem dla osób, pragnących spędzić wieczór w krę­gu rodzinnym lub z przyjaciółmi. Tarte należy jeść na ciepło, a jako do­datek do niej można podać piwo lub białe wino.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 120 g mąki krupczatki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko i szczypta soli
  • 75 g miękkiego masła
  • Farsz:
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • 500 g pieczarek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól i pieprz
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1/8 I śmietany
  • 100 g tartego sera gouda
  • 100 g szynki pokrojonej w kostkę
  • 25 g tartego sera parmezan

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z mąki, proszku do pieczenia, jajka, soli i masła wyrobić kruche ciasto. Ciasto chłodzić 30 minut.

  2. 2

    Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na oleju. Oczyszczone pieczarki opłukać, po­kroić w cienkie plasterki i podsma­żyć. Dodać sok z cytryny, sól i pieprz.

  3. 3

    Ciasto ułożyć w formie tak, aby je­go krawędzie były lekko uniesione. Następnie powierzchnię ciasta ponakłuwać widelcem i upiec. Upie­czone ciasto wyjąć z formy.

  4. 4

    Śmietanę wymieszać z mąką ziem­niaczaną i dodać grzyby. Dodać ser gouda i szynkę. Otrzymaną masę ułożyć na powierzchni ciasta i gęsto posypać parmezanem, po czym zapiec.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.