Poleć znajomym

Tarta z gruszkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • CIASTO
  • 200 g mąki
  • 100 g masła
  • 3 łyżki zimnego mleka
  • sól
  • 1 łyżka masła do nasmarowania formy
  • 4 duże dojrzałe gruszki
  • 250 ml gęstej śmietany
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka cahadosu
  • Porcja dla 4 osób.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę wraz z solą przesiać na stolnicę. Dodać podzielone na małe kawałeczki masło, zagnieść i wyrabiać szybko dolewając stopniowo mleko. Z ciasta uformować kulę, owinąć w folię i wstawić na 30 minut do lodówki.

  2. 2

    Gotowe ciasto rozwałkować na oproszonej mąką stolnicy i wyłożyć nim natłuszczoną tortownicę. Zapiekać przez 10 minut

  3. w nagrzanym do temp. 200°C piekarniku.

  4. 3

    Śmietanę ubić starannie z żółtkami, cukrem i calvadosem.

  5. 4

    Gruszki obrać i przekroić wzdłuż na pół. Usunąć z nich gniazda nasienne. Na wypukłej części każdej z połówek wyżłobić

  6. równoległe rowki.

  7. 5

    Połówki gruszek ułożyć koliście na podpieczonym cieście, wypukłymi częściami do góry. Zalać przygotowanym kremem. Piec przez ok. 30 minut w nagrzanym do temp. 230°C

  8. piekarniku.

  9. 6

    Podawać gorącą, ciepłą lub zimną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 24 kwietnia 2017, 23:16

    Apetycznie wygląda tarta.