Poleć znajomym

Tarta z gruszkami w delikatnym kremie

Jak zbierać punkty?

Autor: (674 pkt.)

Tarta jest pyszna, delikatna i sprawdzi się w każdej wyjątkowej okazji :) Pod koniec polałam je gorzką czekoladą. Można podać ją także z gałką lodów waniliowych, które znakomicie smakują z gruszkami.

Składniki

  • Na ciasto:
  • 3 szklanki mąki
  • 200 g margaryny lub masła
  • 2 żółtka
  • pół szklanki cukru
  • 4 łyżki mleka
  • szczypta soli
  • Nadzienie:
  • 5-6 gruszek
  • 180 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki mąki
  • 2 jajka
  • 100 g cukru pudru
  • laska wanilii lub 1 łyżeczka cukru z wanilią

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przygotować ciasto: mąkę przesiać i posiekać z margaryną, dodać żółtka, cukier, mleko i szczyptę soli. Ciasto dokładnie wyrobić, uformować kulę. Zawinąć w folię. Włożyć do lodówki na 30 minut.

  2. 2

    Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki a następni w plasterki. Pozostałe składniki nadzienia wrzucić do miski i dokładnie ze sobą wymieszać. Odstawić.

  3. 3

    Ciasto wyjąć z lodówki i wyłożyć nim formę do tarty ( jeśli używamy metalowej to najpierw ją wysmarować dokładnie tłuszczem). Wstawić na 20 minut do piekarnika nagrzanego na 200 stopni.

  4. Po tym czasie wyciągnąć formę i wyłożyć na ciasto gruszki. Zalać przygotowanym wcześniej kremem. Tak przygotowaną tartę piec w piekarniku nastawionym na 180 stopni przez 35 minut. Wyciągnąć i ostudzić. Przed podaniem można polać roztopioną gorzką czekoladą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 20 sierpnia 2014, 21:56

    Dobra tarta.