Poleć znajomym

Tarta z cebulą zapiekana

Jak zbierać punkty?

Autor: (2700 pkt.)

Składniki

  • ciasto:
  • 200 g mąki,
  • 100 g masła,
  • 1 jajko,
  • szczypta soli;
  • farsz: 750 g cebuli,
  • 20 g oliwek czarnych i zielonych,
  • 30 g masła lub margaryny,
  • 50 g śmietany,
  • 75 g tartego żółtego sera,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • 1/4 I rosołu z drobiu,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przygotować kruche ciasto i wstawić na 1 —2 godz do lodówki.

  2. 2

    Ciasto rozwałkować na placek grubości 5 mm i wyłożyć na posmarowaną tłuszczem tortownicę. Nakłuć widelcem, przykryć papierem, aby się nie zrumieniło, i wstawić do gorącego piekarnika. Piec 15 min.

  3. 3

    Obrać i pokroić na plasterki cebulę. Zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, zalać rosołem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Odparować stale mieszając drewnianą łyżką. Wlać śmietanę, wymieszać i przestudzić.

  4. 4

    Uduszoną cebulę wyłożyć na tarte, przybrać oliwkami bez pestek, posypać tartym żółtym serem i skropić oliwą. Wstawić do gorącego piekarnika na 10 min. Wyjąć z piekarnika, wyłożyć na okrągły półmisek, natychmiast podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.