Poleć znajomym

Tarta z borówkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1396 pkt.)

Składniki

  • Ciasto kruche:
  • 250 g mąki tortowej
  • 150 g schłodzonego masła
  • 3 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • Nadzienie:
  • 0,5 szklanki zmielonych płatków migdałów
  • 4 łyżki cukru
  • 2 łyżki mąki
  • 4 łyżki roztopionego masła
  • 400 g borówek
  • Dodatkowo:
  • roztrzepane jajko
  • 4 łyżki cukru perlistego

Sposób przygotowania

  1. Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło, sól i cukier. Palcami połączyć składniki aż powstaną grudki. Dodać jajko i wyrobić ciasto. Owinąć je folią spożywczą i schować do lodówki na godzinę.

  2. Ciasto rozwinąć z foli, odłożyć 1/3 ponownie do lodówki. Pozostałą część rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy na placek o średnicy większej niż forma. Rozwałkowanym ciastem wyłożyć dno i boki tarty. Spód podziurkować widelcem. Ciasto wstawić do lodówki na czas nagrzewania piekarnika.

  3. Nadzienie

  4. W misce wymieszać mąkę, cukier, zmielone migdały i roztopione masło. Mieszankę wyłożyć na przygotowane ciasto, na wierzch wysypać borówki.

  5. Formę na tartę o średnicy 23 cm posmarować masłem.

  6. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

  7. Wyjąć z lodówki resztę ciasta, rozwałkować i pokroić na paski. Ułożyć je przeplatając ze sobą na wysypane borówki. Końce przykleić do brzegów. Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem.

  8. Piec 30 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.