Poleć znajomym

Tarta z boczkiem i orzechami w karmelu

Jak zbierać punkty?

Autor: (10417 pkt.)

Mąkę posiekać z masłem. Dodać jajko, sól, wodę i zarobić ciasto. Włożyć do lodówki na 15 minut.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • • 200 g mąki pszennej
  • • 100 g zimnego masła
  • • 1 jajko
  • • ¼ łyżeczki soli
  • • 1 łyżka zimnej wody
  • Pozostałe składniki:
  • • 100 g wędzonego boczku parzonego
  • • 150 g sera Podlaskiego MSM Mońki
  • • 100 g suszonych pomidorów
  • • 150 ml śmietanki 30%
  • • 1 jajko
  • • ¼ łyżeczki płatków chili
  • • 1 łyżka miodu
  • • 1 garść łuskanych orzechów włoskich
  • • rukola
  • • konfitura żurawinowa

Sposób przygotowania

  1. Ciasto:

  2. Mąkę posiekać z masłem. Dodać jajko, sól, wodę i zarobić ciasto. Włożyć do lodówki na 15 minut. Następnie rozwałkować i wyłożyć ciastem blaszkę do pieczenia tart, wysmarowaną masłem. Tak przygotowane ciasto ponakłuwać widelcem i piec przez około 12 minut w piekarniku rozgrzanym do 200oC, następnie wyciągnąć do ostygnięcia.

  3. Nadzienie:

  4. Boczek pokroić w słupki, podsmażyć na patelni na złoty kolor i wystudzić. Dodać starkowany na grubym oczku ser żółty i pokrojone w paseczki pomidory. Całość zalać śmietanką, dodać jajko, płatki chili i wymieszać. Tak powstałą masę wlać na wcześniej podpieczone ciasto. Orzechy wymieszać z miodem i wyłożyć na wierzch tarty. Piec około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200oC.

  5. Podawać ze świeżą rukolą i konfiturą żurawinową.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 23 czerwca 2017, 21:33

    Dobra tarta.