Poleć znajomym

Tarta z białą czekoladą i kardamonem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5717 pkt.)

Pyszna, delikatna, nie sposób jej się oprzeć...

Składniki

  • Składniki:
  • 15 dag mąki pszennej,
  • szczypta soli,
  • 75 g zimnego masła,
  • 1/4 szkl. zimnej wody.
  • Nadzienie:
  • 350 g białej czekolady,
  • 425 ml śmietanki kremówki,
  • 1,5 łyżki żelatyny,
  • nasiona z 8 torebek kardamonu.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Zagnieść kruche ciasto. Zawinąć w folię aluminiową i włożyć na pół godz. do lodówki. Formę do tarty o śr. 25 cm natłuścić. Ciasto rozwałkować, wylepić dno i brzegi formy. Odciąć nadmiar ciasta. Przykryć papierem do pieczenia, obciążyć i piec ok. 15 min w temp. 190st. Usunąć papier i piec jeszcze 10 min. Przestudzić.

  2. 2

    Ziarna kardamonu utrzeć w moździerzu na proszek, wymieszać z posiekaną czekoladą. Żelatynę namoczyć w trosze zimnej wody, odstawić na 5 min. Następnie, podgrzewając, rozpuścić. Śmietankę zagotować, zdjąć z ognia, dodać czekoladę, dokładnie rozmieszać, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Dodać żelatynę, wymieszać. Lekko schłodzić. Przelać na gotową tartę. Schładzać ok. 3 godz.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.