Poleć znajomym

Tarta cytrynowa z malinami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2885 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Składniki:
  • CIASTO
  • • 500 g mąki pszennej
  • • 150 g cukru pudru
  • • 250 g miękkiego masła
  • • 1 łyżkę ekstraktu wanilii
  • • skórka z 1 cytryny (tylko żółta część)
  • • szczypta soli
  • • 2 jajka
  • NADZIENIE
  • • 9 jajek
  • • 200 g cukru pudru
  • • 250 ml soku z limonki lub cytryny Limmi
  • • 250 ml śmietany 30%
  • POLEWA
  • • 400 g zamrożonych malin (lub świeżych)
  • • 100 ml wody
  • • 100g cukru pudru
  • • 1 mała łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania

  1. Sposób przygotowania:

  2. • Rozgrzać piekarnik do 160°C.

  3. CIASTO:

  4. • Wymieszać w malakserze mąkę z cukrem pudrem, dodać masło, wanilię, sól i skórkę z cytryn. Mieszać aż ciasto będzie miało jednolitą konsystencję.

  5. • Dodać jajka i mieszać przez kolejne 2–3 min. Następnie wyjąć ciasto, owinąć folią i odłożyć do lodówki na 40 min.

  6. • Ciasto rozwałkować na ok. 3 mm grubości. Wyłożyć równomiernie ciastem blachę.

  7. • Ciasto włożyć do piekarnika i piec w temp. 160°C przez ok. 35–45 min.

  8. NADZIENIE

  9. • Podgrzać (nie gotować) śmietanę, sok z cytryn i cukier w małym rondelku.

  10. • Zdjąć z ognia i powoli dodawać roztrzepane wcześniej jajka aż połączą się w gładką masę.

  11. • Masę wlać na blachę (na ciasto) i piec w temperaturze 120°C przez 40 min.

  12. • Wyjąć z piekarnika aby ostygło.

  13. POLEWA:

  14. • Wszystkie składniki wrzucić do garnka i zagotować cały czas mieszając.

  15. • Następnie zmiksować na gładką masę i ostudzić.

  16. • Ciasto polać polewą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 28 lipca 2015, 14:58

    Idealne połączenie :)