Poleć znajomym

Tarta cebulowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (6459 pkt.)

Skarmelizowana cebula pachnąca tymiankiem i ciągnący ser - pycha.

Składniki

  • 1,5 szklanki mąki
  • 100 g masła
  • 2 łyżki śmietany
  • 3 jajka,
  • 500 g cebuli
  • 150 g żółtego sera
  • 1 łyżeczka tymianku
  • trochę oleju
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z mąki, masła, śmietany, jednego żółtka i szczypty soli zagnieść ciasto.

  2. 2

    Ciastem wylepić foremkę (u mnie tortownica, więc jeszcze musiałam zrobić z ciasta 1 cm brzeg), nakłuć widelcem i włożyć do zamrażalnika.

  3. 3

    Przygotować farsz: cebulę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany olej i smażyć, aż lekko skarmelizuje się, dodać tymianek, pieprz i sól, dusić jeszcze kilka minut.

  4. 4

    Schłodzone ciasto włożyć do piekarnika rozgrzanego do 220°C i piec ok. 20 minut.

  5. 5

    Na podpieczone ciasto wyłożyć cebulę i wylać roztrzepane jajka. Posypać startym serem i piec dalej ok. 15-20 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.