Taramas

Autor: (4980 pkt.)

Czas wykonania: 30 min

30 min

 

Składniki

  • 100 g rybiej ikry
  • 4 kromki chleba
  • 1 mała cebulka
  • 120 ml oliwy
  • 2 cytryny
  • pieprz
  • PORCJA DLA 4 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Chleb, po zdjęciu skórki, namoczyć w wodzie, odcisnąć, rozetrzeć na papkę. Dodać ikrę i wymieszać na jednorodną masę.

  2. 2

    Wycisnąć sok z cytryn i małymi porcjami, na przemian z porcjami oliwy, dodawać do chleba z ikrą. Dodać szczyptę pieprzu

  3. i dokładnie całość wymieszać.

  4. 3

    Wyłożyć na mały talerz i przybrać cząstkami cytryny oraz oliwkami, kaparami lub też piklami.