Taramas
Czas wykonania: 30 min
30 min
Składniki
- 100 g rybiej ikry
- 4 kromki chleba
- 1 mała cebulka
- 120 ml oliwy
- 2 cytryny
- pieprz
- PORCJA DLA 4 OSÓB
Sposób przygotowania
- 1
Chleb, po zdjęciu skórki, namoczyć w wodzie, odcisnąć, rozetrzeć na papkę. Dodać ikrę i wymieszać na jednorodną masę.
- 2
Wycisnąć sok z cytryn i małymi porcjami, na przemian z porcjami oliwy, dodawać do chleba z ikrą. Dodać szczyptę pieprzu
i dokładnie całość wymieszać.
- 3
Wyłożyć na mały talerz i przybrać cząstkami cytryny oraz oliwkami, kaparami lub też piklami.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Uwielbiam ta przystawke i swego czasu czesto ja robilam, kiedy pracowalam w greckiej tawernie w Niemczech
) Z czystym sumieniem polecam ja wszystkim smakoszom, ale nie polecam dbajacym o linie, gdyz jest bardzo kaloryczna.
Zaloguj się aby dodać recenzję