Poleć znajomym

Tagliatelle z grzybami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 40 dag makaronu tagliatelle (wąskie wstążki)
  • 30 dag grzybów - kurek lub prawdziwków
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 3 żółtka
  • 4 łyżki natki pietruszki
  • 2 łyżki oliwy
  • masło
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Grzyby pokroić w plastry - małe razem z nóżkami, a z większych potrzebne będą tylko kapelusze. Rozgrzać oliwę, wrzucić grzyby i smażyć na dużym ogniu, często mieszając, aż wyparuje sok. Dołożyć dużą łyżkę masła, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać śmietanę, jeszcze chwilę podgrzewać, zdjąć z ognia i wymieszać z żółtkami. Makaron ugotować na.półtwardo zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu, skropić oliwą, polać sosem i posypać obficie natką pietruszki.

  2. DOBRA RADA:

  3. Jeśli trwa właśnie sezon na grzyby, lepsze będą świeże, ale danie to można przygotować o każdej porze roku, ponieważ nic nie straci na smaku, jeśli użyje się grzybów mrożonych bądź suszonych.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.