Dziś krótko: wyborna zupa krem z korzenia pietruszki. Polecam!
Tag: zupa krem
Zupa krem z pora
Zupa krem z pora to rarytas jadany na szlacheckich dworach. Późną jesienią i zimą, gdy mamy nieograniczony dostęp do porów, i warzywa te są w przystępnej cenie, warto się na nią skusić. Jej przygotowanie jest bardzo łatwe.
Kremowa zupa z ciecierzycą i tortellini
Ciecierzyca, zwana także włoskim grochem, doskonale komponuje się z pomidorami, czosnkiem i zieloną pietruszką. Z tych składników łatwo przygotujesz zdrową, kremową zupę. Najsmaczniejszą z mięsnymi uszkami – tortellini.
Krem brokułowo-szpinakowy
Składniki na 4 porcje: 1 brokuł garść liści szpinaku 2 łyżki masła 1 por 4 szklanki bulionu 2 ząbki czosnku 4 łyżki sera ricotta sól, pieprze, natka pietruszki ewentualnie grzanki lub płatki migdałowe do podania Przygotowanie: Pora obrać, umyć i pokroić w plasterki. Podsmażyć na maśle w rondelku razem z posiekanymi ząbkami czosnku. Dodać różyczki… Czytaj dalej Krem brokułowo-szpinakowy
Zupa – krem z pomidorami i bazylią
Składniki: 2 puszki pomidorów krojonych (lub 800g świeżych) 1 mała cukinia 1 duża cebula 1 por 50 ml śmietany 4 ząbki czosnku oliwa z oliwek 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 litr bulionu warzywnego garść świeżej bazylii sól, pieprz, cukier grzanki lub groszki ptysiowe do podania Przygotowanie: Warzywa umyć i obrać. Cebulę i czosnek poszatkować. Białą… Czytaj dalej Zupa – krem z pomidorami i bazylią
Zupa-krem z marchewki
Marchewkę zawsze warto mieć w lodówce. To tanie i bardzo zdrowe warzywo, z którego otrzymamy pyszną zupę krem. Oto przepis.