Coś dla wielbicieli placków ziemniaczanych i zapiekanek. W przepisie nie podaję dokładnej ilości ziemniaków, gdyż to zależy w jak dużym naczyniu będzie ona robiona. Gotowej masy ziemniaczanej ma być na 2-3 cm grubości po rozłożeniu w naczyniu.
Tag: zapiekanki
Zapiekanka z selera
To kolejna propozycja na bezmięsny obiad. Nie muszę chyba nikogo przekonywać, że seler jest bardzo zdrowy i smaczny.
Zapiekanka ziemniaczana z porem
Potrawa prosta w przygotowaniu, ale jakże smaczna. Ziemniaki możemy ugotować dzień wcześniej, ale możemy również użyć surowych ziemniaków.
Zapiekanka ryżowa z warzywami
Bardzo prosta, a zarazem smaczna zapiekanka. Jeśli ktoś nie lubi ryżu może zastąpić go kaszą lub makaronem.
Ryżowa
Ryżowa pizza jest smaczna na ciepło jak i na zimno. Ryż można przygotować dzień wcześniej.
Zapiekanka mięsna z sosem
Do zapiekanki najlepiej użyć mięsa w miarę miękkiego, np. schabu, kurczaka, szynki. Można też wykorzystać resztki z poprzedniego dnia lub mięso z rosołu. Jeśli chodzi o warzywa to tutaj również jest pełna dowolność. Ja dałam fasolkę szparagową zieloną, trochę pieczarek, marchewki i pomidory z puszki. Ale można również zamiast tego dać groszek, paprykę – słowem co mamy w lodówce. W sezonie mrożonki zastępujemy świeżymi produktami.
Zapiekanka z łososiem i cukinią
Pyszna zapiekanka z moją ulubioną cukinią i łososiem, posypana obficie ostrym cheddarem i oregano. Przepis znalazłam blogu – Kwestia Smaku, ale go zmodyfikowałam. Zamiast sera camembert dałam ser z niebieską pleśnią, zamiast parmezanu – ostry cheddar. Zapiekanka rewelacja!
Wieniec z warzywami i bazylią
Moja rodzina bardzo lubi wszelkiego rodzaju zapiekanki. Szukam więc różnych ciekawych przepisów.
Dzisiaj proponuję zapiekankę z makaronem, warzywami i bazylią. Smaku dodaje przysmażony boczek.
Ryba pod beszamelem
Przeglądając stare czasopisma, natknęłam się na „rybę pod beszamelem”. Danie bardzo proste w przygotowaniu, a zarazem smaczne. Do ryby można przygotować sałatę ze śmietaną, lub dowolną surówkę.
Duszonka rycerska
Jest to bardzo proste danie, a zarazem bardzo smaczne. Dawniej danie to przygotowywało się za pomocą dwóch rycerskich tarcz. Podobno na Sardynii są restauracje, gdzie do dzisiaj się tak robi. W oryginalnym przepisie wykorzystuje się dziczyznę. Ale z powodzeniem można wykorzystać mięso wieprzowe, cielęcinę, czy też wołową pręgę. Ziemniaki oraz mięso są pyszne, soczyste i delikatne z lekkim posmakiem ziół.