krojenie kurczaka

  • Kurczak - wybór i przygotowanie

    Data: 7 maja 2010, 13:10 Komentarze (1) »

    Mięso kurczaka jest bogatym źródłem białka i zawiera mało tłuszczu (100g chudego mięsa, to ok.120 kcal). Bardziej kaloryczną skórkę można zdjąć, ale to właśnie ona jest ...

  • Jak kroić kurczaka

    Data: 3 listopada 2009, 12:42 Komentarze (2) »

    Odpowiedni sposób krojenia drobiu upieczonego w całości jest bardzo ważny. Pozwoli uzyskać eleganckie porcje mięsa, przy zachowaniu ich smaku i soczystości.