Taca ze świeżymi owocami

Autor: (5970 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 2 pomarańcze
  • 2 jabłka
  • 2 brzoskwinie
  • 2 kiwi
  • 1 mała kiść winogron
  • 4 plasterki ananasa z puszki
  • PORCJA DLA 6 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Pomarańcze, za pomocą bardzo ostrego noża, obrać ze skóry. Należy ściąć grubą skórkę zewnętrzną wraz z białą błonką pokrywającą cząstki. Wyciąć nożem cząstki spomiędzy błonek okrywających boki cząstek.

  2. 2

    Jabłka podzielić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne. Z każdej ćwiartki wyciąć od strony pokrytej skórką trójkątny klin, z tego klina wyciąć następny. Ilość klinów wycinanych z większych klinów zależy od wielkości jabłka. Złożyć kliny w ćwiartkę, rozsuwając je nieco wzdłuż osi.

  3. 3

    Brzoskwinie pociąć w poprzek na plastry, przeciąć od brzegu ku środkowi i założyć tak, by powstała czarka, w którą wkładane

  4. będą drobne owoce.

  5. 4

    Z innymi owocami - kiwi, ananas, truskawki - należy postąpić podobnie, tnąc je na cząstki i plastry. Owoce małe i koliste -agrest, winogrona, porzeczki — zostawia się w całości.

  6. 5

    Owoce układać na tacy, dobierając je pod względem kształtu i koloru tak, by tworzyły atrakcyjne ale zrównoważone kompozycje.