Taca ze świeżymi owocami
Czas przygotowania:
Składniki
- 2 pomarańcze
- 2 jabłka
- 2 brzoskwinie
- 2 kiwi
- 1 mała kiść winogron
- 4 plasterki ananasa z puszki
- PORCJA DLA 6 OSÓB
Sposób przygotowania
- 1
Pomarańcze, za pomocą bardzo ostrego noża, obrać ze skóry. Należy ściąć grubą skórkę zewnętrzną wraz z białą błonką pokrywającą cząstki. Wyciąć nożem cząstki spomiędzy błonek okrywających boki cząstek.
- 2
Jabłka podzielić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne. Z każdej ćwiartki wyciąć od strony pokrytej skórką trójkątny klin, z tego klina wyciąć następny. Ilość klinów wycinanych z większych klinów zależy od wielkości jabłka. Złożyć kliny w ćwiartkę, rozsuwając je nieco wzdłuż osi.
- 3
Brzoskwinie pociąć w poprzek na plastry, przeciąć od brzegu ku środkowi i założyć tak, by powstała czarka, w którą wkładane
będą drobne owoce.
- 4
Z innymi owocami - kiwi, ananas, truskawki - należy postąpić podobnie, tnąc je na cząstki i plastry. Owoce małe i koliste -agrest, winogrona, porzeczki — zostawia się w całości.
- 5
Owoce układać na tacy, dobierając je pod względem kształtu i koloru tak, by tworzyły atrakcyjne ale zrównoważone kompozycje.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Muffiny ze śliwką - Siemie lniane ze śliwką
-
Sałatka ziemniaczana ze świeżym ogórkiem
-
Spaghetti ze świeżymi pomidorami i wędzonym tofu
-
Owsiana krajanka z dżemem lub świeżymi owocami
-
Twarożek z musem ze swieżych owoców
-
Sałatka ze świeżych warzyw z groszkiem
-
Zupa ze świeżych szparagów z krajanką
-
Placuszki/bliny ze piwem i ze truskawkami
-
Surówka ze świeżych liści szpinaku
-
Sushi ze świeżym tuńczykiem i ogórkiem
-
Sos ze świeżych pomidorów
-
Tarta ze świeżym szpinakiem i pomidorkami cherry
Zaloguj się aby dodać recenzję