Poleć znajomym

,,Szyszki" z mielonego mięsa w sosie śmietanowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Masę z mielonego mięsa można przyrządzić szybko i bez wysiłku. Jako przyprawa może posłużyć dowolny rodzaj siekanych ziół.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 bułka
  • 1/8 I mleka
  • 500 g mielonego mięsa
  • 1 jajko, 1 cebula
  • 1 pęczek zielonej pietruszki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki papryki
  • 2 łyżki oleju
  • 1/4 I bulionu mięsnego
  • 1 1/2 łyżki mąki
  • 8 łyżek śmietany
  • 1 łyżka sosu sojowego

Sposób przygotowania

  1. 1

    Czerstwą bułkę namoczyć w mleku.

  2. 2

    Do miski włożyć mielone mięso i jajka. Obraną cebulę pokroić w kostkę, a zieloną pietruszkę po­siekać. Następnie cebulę i pietrusz­kę wraz z odciśniętą bułką dodać do mięsa. Dokładnie wymieszać i wyrobić masę, którą posolić, przy­prawić pieprzem i mieloną papryką.

  3. 3

    Z masy mięsnej uformować 4 „szy­szki" i smażyć około 12 minut na rozgrzanym oleju. Usmażone utrzy­mywać w cieple.

  4. 4

    Do tłuszczu ze smażenia mięsa do­dać bulion mięsny i śmietanę wy­mieszaną z mąką. Sos dobrze wy­mieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sosem sojowym i po­lać nim usmażone „szyszki".

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 26 stycznia 2014, 13:20

    Fajna nazwa "szyszki" chociaż to proste kotlety z mięsa mielonego z sosem.