Poleć znajomym

Szynka na ciepło z sałatkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1350 pkt.)

Zapiekana w cieście chlebowym szynka to prawdziwy przysmak. Klasyczny sposób przyrządzania tej potrawy wymaga odrobinę wprawy.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 małe pomidory
  • 2 małe cebule
  • 8 łyżek oliwy z oliwek
  • 4 + 4 łyżki octu
  • 500 g białej kapusty
  • 50 g bekonu
  • 1 łyżka kminku
  • sól i pieprz
  • 1,2 kg gotowanej szynki
  • 2 goździki
  • 1 liść laurowy
  • pęczek warzyw (pietruszka, tymianek i natka selera)
  • 1 kg chleba z kminkiem

Sposób przygotowania

  1. 1

    Oczyszczoną fasolkę szparagową krót­ko podgotować w większej ilości wody, opłukać w zimnej wodzie i odstawić do osaczenia. Z pomidorów usunąć twarde części przy szypułkach. Obraną cebulę pokroić w plastry. Po­midory pokroić na mniejsze kawałki. Warzywa wymieszać z olejem i 4 łyż­kami octu, przyprawić solą i pieprzem

  2. 2

    Przyrządzić zieloną sałatę z octem, boczkiem i kminkiem.

  3. 3

    Do garnka wlać 4 cm warstwę wody, dodać goździki, pęczek ziół i liść laurowy. Szynkę włożyć do torebki z tkaniny siatkowej i na małym ogniu podgrzać w wodzie. Gorącą szynkę pokroić w plasterki i przygotować do podawania.

  4. 4

    Podpieczony w ppiekarniku chleb pokroic i podawac oddzielnie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.