Poleć znajomym

Szynka gotowana

Jak zbierać punkty?

Autor: (3569 pkt.)

Przepis znalazłam w internecie. Jest rewelacyjny, praktycznie nic nie trzeba robić.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1,2 kg szynki, schabu lub karkówki,
  • ok. 2 litrów zimnej wody,
  • pół szklanki soli (można dać trochę mniej, bo wychodzi dość słona)
  • łyżeczka cukru,
  • 2 łyżeczki chili,
  • 5 liści laurowych,
  • po 10 ziaren jałowca, pieprzu, ziela angielskiego,
  • łyżka majeranku,
  • 6 dużych ząbków czosnku.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso związać sznurkiem (niekoniecznie).

  2. 2

    Włożyć do garnka i wlać zimną wodę (mięso musi być zakryte).

  3. 3

    Dodać przyprawy, postawić na ogień i od zagotowania gotować 10-15 min.

  4. 4

    Zostawić do całkowitego wystudzenia, najlepiej na noc a rano czynność powtórzyć. Wyjąć, kiedy będzie zimna.

  5. 5

    Podawać z sosami na ciepło lub zimno. Świetnie smakuje z sosem chrzanowym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.