Poleć znajomym

Szybki placek migdałowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (720 pkt.)

To szybkie i proste w przygotowaniu ciasto można podać gościom lub upiec na podwieczorek. Przygotowanie placka zabierze mniej czasu, niż pójście do cukierni, a sam placek będzie z pewnością smaczniejszy od ciasta kupionego.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 500 g mąki krupczatki
  • 1 torebka proszku do pieczenia (8 g)
  • łyżeczka tartej skórki cytrynowej
  • łyżeczka tartej skórki pomarańczowej
  • 4 jajka, szczypta soli
  • 250 g miękkiego masła
  • 250 g cukru
  • 1/8 I kwaśnej śmietany
  • 100 g posiekanych migdałów
  • 1/2 kieliszka konfitury morelowej
  • 4 łyżki soku pomarańczowego

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę i proszek do pieczenia prze­siać przez sito i wsypać do miski. Dodać skórkę cytrynową i pomarań­czową, jajka i cukier. Na samym końcu dodać śmietanę.

  2. 2

    Składniki dokładnie wymieszać i ubijać minutę mikserem.

  3. 3

    Plastikową łopatką oddzielić ciasto, które przywarło do krawędzi miski i ubijać jeszcze 2 minuty. Ciasto uło­żyć na wysmarowanej tłuszczem blasze, wyrównać i piec w rozgrza­nym piekarniku.

  4. 4

    Migdały podsmażyć, a konfiturę podgrzać, przetrzeć przez sitko i wymieszać z sokiem pomarańczo­wym. Lekko wystudzony placek po­smarować sokiem z konfiturą i po­sypać migdałami. Wystudzone cia­sto pokroić na kawałki wielkości 3x5 cm.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.