sernik

  • Pokaż dokładniej:

    Pora dnia:

    • śniadanie
    • lunch
    • obiad
    • podwieczorek
    • kolacje
    • przystawki, zakąski
    • przekąski

    Danie:

    • Afrodyzjaki
    • Chleb / Pieczywo
    • Ciasta
    • Desery
    • Dla dzieci
    • Drób
    • Grzyby
    • Jarskie
    • Makarony
    • Mięsa
    • Owoce morza
    • Pasty
    • Pizza
    • Podroby
    • Przetwory
    • Ryby
    • Sałatki
    • Sosy
    • Surówki
    • Tarty
    • Torty
    • Warzywa i Owoce
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
    • Zupy

    Region:

    Napój:

    • Herbata
    • Kawa
    • Kompot
    • Soki
    • Koktajle
    • Inne napoje
    • Sernik

      zapraszam po więcej przepisów na http://kuchennieodadoz.blogspot.com/2010/12/przepisy-swiateczne.html

    • Sernik

      Lubię serniki, ale jestem w stosunku do nich wybredna. Dla mnie musi być odpowiednio słodki, wilgotny, aksamitny, z dobrego sera...Jest najlepszy i ...najprostszy. Mało pracy, duży efekt. Ciasto po zmiksowaniu jest bardzo płynne i rzadkie, ale tak ma być. Po upieczeniu jest aksamitny i wilgotny z chrupką skorupką na wierzchu i słodki. Doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno (także z lodówki). Mam wolne 5 minut, akurat zdążę zrobić sernik.

    • Sernik

      5/5 (1 głos)

      Przepis udostępniony z http://smaczna-kuchnia.slawko.eu/dania.php?id=14 - za zgodą

    • Sernik

      1/5 (1 głos)

      Czas przygotowania 100 min

    • Sernik

      Jest to mój stary, sprawdzony przepis na sernik. Bez żadnych udziwnień, po prostu sernik domowy. Koniecznie ze skórką pomarańczową, rodzynkami, oblany gorzką czekoladą.

    • Sernik

      Pyszny serniczek na Wielkanoc polecam

      Czas przygotowania 50 min

    • Sernik

      Kiedy po weselu chodzi za nami sernik... Najlepszy i sprawdzony przepis. Gorąco polecamy!

      Czas przygotowania 105 min

    • Sernik

      Bardzo lekki, wilgotny, nie wymaga dużo pracy. Można zrobić go z różnymi dodatkami np. brzoskwinie pokrojone w kostkę, rodzynki, żurawina, kawałki czekolady. Sernik jest na biszkoptowym ...

    • Sernik

      1/5 (1 głos)

      Sernik z przepisu mojego dziadka, pojawia się u nas od zawsze. Szczerze mówiąc, zanim trafiłam do kulinarnej blogosfery, nie miałam pojęcia, że istnieją inne, tak różnorodne. Teraz chętnie eksperymentuję z sernikami, ale do tego zawsze będę wracać... :)

    • Cherry swirl cheesecake (Sernik z czereśniami)

      Sernik jest fantastyczny. Moze jak dla mnie lekko za slodki (nastepnym razem zmniejsze ilosc cukru), ale jest jednoczesnie bardzo winny przez dodanie musu z czeresni. Z reka na sercu moge Wam powiedziec, ze to jeden z najlepszych sernikow jaki jadlam... Na podstawie bbcgoodfood.com

    • Sernik z kulkami i musem mandarynkowym.

      5/5 (2 głosy)

      Wyśmienity serniczek , przepis dostałam od znajomej z Pp.

      Czas przygotowania 65 min

    • Sernik chałwowy

      Tegoroczne Pawłowe urodziny były ekstremalnie słodkie. Oprócz corocznych pewniaków, pojawiło się kilka nowości, m.in. ten sernik. Żeby go pokochać, trzeba lubić chałwę - przyznaję. Ale jeśli ją lubicie tak jak my, będziecie nim zachwyceni. :) źródło przepisu: mojewypieki.com

    • sernik zebra...

      1/5 (1 głos)

    • Sernik rosa

      jak dla mnie jeden z lepszych, lekkich, miekkich, rozplywajacych sie w ustach sernikow. przepis pochodzi z ksiazki "radosc gotowania, czyli 177 niezawodnych przepisow na thermomix TM31". rownie dobrze mozecie zrobic go uzywajac miksera, tez Wam wyjdzie..a warto, bo prezentuje sie pieknie. Podaje przepis z moimi malymi zmianami. Polecam na swieta i nie tylko:)

    • Sernik z rosą

      Czas przygotowania 90 min

    • Pyszny sernik prostszy, niż myślisz. Poznaj sekret idealnego świątecznego wypieku!

      Co sprawia, że sernik króluje na bożonarodzeniowym stole? Jego ponadczasowy smak i tradycyjny sposób przygotowania. Te dwie rzeczy powodują, że jest on bezkonkurencyjnym świątecznym wypiekiem. Wystarczy skorzystać z kilku trików, by szybko przygotować pyszny sernik i zachwycić jego smakiem całą rodzinę. Patenty na wagę smaku Puszysty i kremowy sernik na święta to marzenie wielu gospodyń domowych. Aby ciasto przybrało odpowiednio lekką i tym samym puszystą formę, należy do uprzednio przygotowanej masy serowej dodać ubite na sztywno białko jajka. Równie ważna w przypadku sernika jest jego wilgotność. Idealny powinien po prostu rozpływać się w ustach. Tutaj z pomocą przychodzą dodane do masy serowej rodzynki, pokrojone w kostkę mango lub kawałki brzoskwini. Nadadzą one sernikowi nie tylko pyszny owocowy aromat, ale przede wszystkim sprawią, że będzie kremowy w smaku i wilgotny. – Jest jeszcze jedna ważna rada dla smakoszy rodzynek w serniku – mówi Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy. – Z racji tego, że są suche i przez to trochę twarde, warto wcześniej namoczyć je w ciepłej wodzie. Gdy już zmiękną, obtaczamy tylko rodzynki w mące, a następnie dodajemy je do gotowej masy sernikowej. Dzięki temu zabiegowi nie opadną na dno ciasta i będziemy mogli cieszyć się ich smakiem w każdym kęsie świątecznego wypieku. Twaróg – podstawa dobrego sernika I wreszcie – twaróg. Podstawa pysznego i zawsze udanego sernika. Jednak tylko taki najwyższej jakości gwarantuje niepowtarzalny smak i apetyczny wygląd ciasta. Idealną bazą doskonałego sernika jest kremowy Twaróg Sernikowy od OSM Piątnica. – To w pełni naturalny, polski twaróg, który jeszcze długo po wyjęciu z lodówki zachowuje zwartą strukturę – mówi Sebastian Rachubka, Główny Technolog OSM Piątnica. – Wyprodukowany z mleka pochodzącego od krów karmionych paszami bez GMO, pozbawiony aromatów i sztucznych barwników pozwoli każdemu szybko przygotować ulubiony sernik. Dodatkowo odpowiednie proporcje twarogu i serka śmietankowego zapewniają właściwą zawartość tłuszczu mlecznego, dzięki czemu nie trzeba dodawać do sernika masła. Wszystko to sprawia, że Twaróg Sernikowy jest idealny do wypieku niepowtarzalnego w smaku sernika. W sam raz na święta. Dla każdego coś pysznego, czyli przepis na sernik z rosą Dla wszystkich tych, którzy nie mają w swojej książce kucharskiej sprawdzonego przepisu na idealny sernik, przygotowaliśmy pyszną propozycję: sernik z rosą. Prosty w przygotowaniu będzie idealnym dopełnieniem bożonarodzeniowych podwieczorków w rodzinnym gronie.

      Czas przygotowania 180 min

    • Sernik tradycyjny

      Tradycyjny polski sernik z mielonego twarożku, wyłożonego na warstwie herbatników. Z waniliowym posmakiem. Prosty, klasyczny, pyszny.

    • Czekoladowy sernik z wiśniami

      Pyszny deser zainspirowany przepisem ze strony www.mojewypieki

    • Sernik chałwowy

      Tym razem postanowiłam zaeksperymentować z tym smakiem, nie będąc pewna czy nam przypadnie do gustu. Ale ponieważ jedno z nas uwielbia chałwę to zaryzykowałam. No i głosy są podzielone. :-)

    • Sernik waniliowy z żurawinami

      5/5 (1 głos)

      ...Dzisiaj mam dla Was przepis na sernik żurawinowy na orzechowym spodzie. Powstał trochę przypadkiem, bo wymyślałam go na bieżąco zaglądając do lodówki i szafek. I powiem szczerze, że zakochałam się w tym smaku. Chrupiący maślany spód, aksamitna warstwa słodkiego, waniliowego sera i kwaskowaty smak żurawin z lekkim aromatem limonki. Już dawno w naszym domu żadne ciasto nie znikało w tak zawrotnym tempie jak ten sernik. To ciasto doskonale smakuje wyjęte prosto z lodówki jak i podane w temperaturze pokojowej...

    • Sernik z amaretto, marcepanem i żurawinami

      Od wielu tygodni chodził za mną sernik z marcepanem. Chodził tak długo, że pomysł zdążył ewoluować wielokrotnie i stanęło na połączeniu marcepana, amaretto i żurawin. Sernik wyszedł delikatny, nie za słodki, z wyczuwalnym aromatem amaretto, przełamany dodatkiem cierpkich żurawin. Do tego prezentuje się bardzo elegancko, w sam raz na świąteczny stół.

    • sernik z serków homo i galaretek...

      5/5 (1 głos)

      ...serniczek prosty ale trochę czasochłonny, niestety musimy czekać aż olejne warstwy porządnie się zetną a to trochę czasu zajmuje. Ja robiłam z duszą na ramieniu w formie od babki; bo obawiałam się czy ładnie odejdzie od formy ale na szczęście prawie wsio poszło ok ;))

    • Sernik na zimno z musem galaretkowo truskawkowym

      Pyszny na upalne dni

    • Sernik wiedeński

      5/5 (1 głos)

      Sernik, który zawsze był zbity, czytaj: opadał, pięknie utrzymał się po upieczeniu, a w smaku był delikatny, lekko kremowy.

      Czas przygotowania 135 min

    • "Sernik Pułapka"

      ...Jeżeli pominąć moment oczekiwania aż awokado dojrzeje i czas, gdy ciacho musi odstać swoje w lodówce przygotowuje się je błyskawicznie. Można też zmienić formę podania na mniejszą - jako tarteletek choćby. No i pokombinować z dodatkami smakowymi - przeczytacie o tym w moich uwagach do przepisu. Pochodzi on z książki Dale'a Pinnock'a "C'est bon pour moi!", o której napiszę Wam przy okazji wypróbowania kolejnego przepisu. Polecam gorąco!

    • Sernik orzechowy

      To najlepszy świąteczny sernik, jaki znajdziecie na blogu. Ma wszystko: chrupiące orzechy, słonawy spód, kremowy ser, nutę cynamonu i wanilii. Najlepszy na drugi dzień. Wybitny, chociaż nie za trudny do wykonania. Smakiem przypomina znany wszystkim miodownik. Przepis pochodzi z mojewypieki.com, a wspaniałe zdjęcia wykonał Robert Gajzler, któremu bardzo dziękuję :)

    • Marmurkowy sernik podwójnie czekoladowy

      ...A dziś proponuję Wam sernik megaczekoladowy. Jest naprawdę niesamowity. Intensywny, o mazistej teksturze, genialny! Nie tylko od i na święta! Polecam gorąco!

    • Sernik kokosowy z musem żurawinowym

      Święta bez sernika? Nie może być! Tym razem proponuję Wam sernik z delikatną kokosową nutą i kontrastem w postaci wyrazistej żurawiny. To często właśnie dzięki kontrastom smak zyskuje na sile.

    • Limonkowy sernik

      Sernik - to niewątpliwie najpopularniejsze ciasto. Gości na naszych stołach w czasie świąt, rodzinnych imprez, spotkań z przyjaciółmi. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować go również bez specjalnej okazji. Ten sernik nie należy do tych ciężkich, zwartych serników. Jest delikatny, kremowy o subtelnym kwaskowym smaku limonek i mazistej konsystencji. Bardzo orzeźwiający i świeży, pachnący limonkami. Dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej jest aksamitnie gładki i rozpływający się w ustach.

    • Sernik z żelką mango

      Jak co roku na początku października na blogu pojawia się sernik. To nie przypadek - serniki uwielbia moja druga połowa. Ponieważ obchodzi w tym czasie imieniny - tak się już przyjęło, że co roku robię dla Niego sernik, a to najsmaczniejszy prezent jakim mogę go obdarować. Sernik z mango marzył mi się od dawna i właśnie nadarzyła się okazja, aby go zrobić. Jest wilgotny i kremowy z ciekawą nutą tropikalnej żelki z mango. Urzekający smakiem i wspaniałym kolorem.

    • Sernik chałwowy

      Wiele osób postrzega sernik jako przysmak typowo polski. Owszem: serniki są bardzo popularne w Polsce, ale z wielką chęcią zajadają się nimi również mieszkańcy innych krajów. Wypiek ten sięga czasów starożytnych. Ówczesny sernik stanowił nie lada rarytas, jakim karmiono olimpijczyków, którzy zwyciężali w igrzyskach. Sernik stał się popularny w Europie za sprawą ekspansji terytorialnej Rzymian. Ludność z podbitych krajów przejmowała od przodków Włochów zwyczaje: również sztukę kulinarną. I tak przez lata miłość Europejczyków do sernika wzrastała, a poszczególne kraje wypracowywały sobie własne warianty tej słodkiej pyszności. Sernik chałwowy zdecydowanie skradł nasze serca - wilgotny, o cudownie kremowej konsystencji i subtelnym, nie dominującym smaku chałwy.

    • Sernik na zimno z truskawkami

      Sernik na zimno z truskawkami to mój ukochany, letni deser. Chłodzi, orzeźwia i zawiera jedne z tych owoców, na które sezon jest zdecydowanie za krótki. Niewątpliwie zaletą tego deseru jest brak pieczenia jak i to, że robi się go błyskawicznie. Ciasto o delikatnym, kremowym smaku wanilii, który idealnie komponuje się z soczystymi truskawkami i galaretką. Dodatek serka mascarpone sprawił, że sernik jest bardzo aksamitny i kremowy.

    • Kokosowy sernik królewski

      Sernik królewski to jeden z najpopularniejszych i chyba najbardziej znanych serników w naszym kraju. To smak dzieciństwa, który często gościł na świątecznym stole. Dziś w wersji kokosowej. Tradycyjne kruche czekoladowe ciasto z delikatną, kremową i wilgotną masą serową, wiórkami i likierem kokosowym. Smaki w pełni się uzupełniają dlatego sernik bajecznie smakuje. Z pewnością sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole.

    • Sernik Pina colada

      Piña colada to słodki karaibski koktajl alkoholowy. Ma tropikalny smak, który zdecydowanie kojarzy się ze słońcem, plażą i latem. Aksamitny, wilgotny i kremowy sernik o charakterystycznym smaku Piña Colady - już po pierwszym kęsie przeniesie Was na tropikalną wyspę.

    • Sernik na zimno z truskawkami

      Sezon truskawkowy w pełni, pora więc wykorzystać te pyszne owoce do różnych wypieków i deserów.

    • Waniliowy sernik z białą czekoladą

      Sernik to popularny i ponadczasowy deser. Polskie serniki znane i lubiane są jednak nie tylko w naszym kraju. Może o tym świadczyć fakt, że przepis na sernik krakowski - nazywany również sernikiem z kratką, znalazł się w jednej z książek kulinarnych jednego z najsłynniejszych cukierników świata - Pierre'a Hermé. Przepisów na serniki jest tyle, ile gospodyń. Różnią się konsystencją jak i dodatkami. Dziś polecam Wam klasyczny, waniliowy sernik z białą czekoladą. Delikatny, kremowy, cudownie pachnący wanilią.

      Czas przygotowania 95 min

    • sernik rosyjski

      najlepszy jaki do tej poty jadłam

    • Sernik świąteczny

      5/5 (1 głos)

      Sernik świąteczny na cynamonowym spodzie z karmelizowanymi pomarańczami. Ten sernik jest idealny na świąteczny stół. Aksamitny, delikatny, pachnący pomarańczami i cynamonem. Ma w sobie wszystkie smaki zimy i Świąt. Sernik jest pieczony w dość niskiej temperaturze, dzięki czemu ma aksamitną konsystencję. Po wystudzeniu trzeba go wstawić do lodówki na całą noc, żeby się schłodził. Ma to wpływ na konsystencję i smak. Sernik można upiec 2 dni wcześniej, a w dniu podania przyrządzić tylko karmelizowane pomarańcze i wierzch z serka mascarpone.

    • SERNIK Z MAKIEM

      Bardzo lubię połączenie sera z makiem i bardzo chciałam upiec taki sernik. Zależało mi na tym żeby był bez polewy i żeby się dobrze prezentował. Jeżeli chodzi o mnie to moje oczekiwania spełnił. Sernik, który widzicie na zdjęciach jest z połowy porcji i został upieczony w małej tortownicy o średnicy 22 cm. Nie wiedziałam na jaką wysokość mi urośnie, więc boki wylepiłam ciastem na całej wysokości blaszki. Moim zdaniem dodało mu to tylko uroku. To będzie jedna ze słodkich pozycji na moim świątecznym stole. Mam nadzieję, że spodoba się chociaż części z Was i również go przygotujecie na zbliżające się Święta:).

    • Sernik na kruchym spodzie

      Kruche ciasto z masą twarogową jest najsmaczniejsze świeże, jeszcze lekko ciepłe. Masę twarogową można przygotować zgodnie z przepi­sem lub według własnej kulinarnej fantazji.

      Czas przygotowania 75 min

    • sernik Izaura

      5/5 (1 głos)

    • SERNIK ROSA

      Ten sernik to dotychczasowy nr 1 wśród serników, jakie piekłam w ostatnim czasie. Jest delikatny, puszysty i bardzo wilgotny. Znany pod różnymi nazwami: Rosa, Złota Rosa, Łzy Wałęsy z powodu kropli, które pojawiają się na bezie po całkowitym wystudzeniu sernika. Ciasto ma idealne proporcje na blaszkę o wymiarach 40×25 cm. Lekko zmodyfikowałam oryginalny przepis, gdyż piekłam go w tortownicy o średnicy 25 cm. Ciasto zrobiłam z 2/3 porcji, a bezę z 1 jajka. Nie przepadam za dużą ilością bezy, więc wycisnęłam tylko dwa rzędy kleksów. Jak dla mnie idealnie!

    • Sernik waniliowy

      Delikatny, kremowy sernik. Nie za słodki. Wilgotny, ale nie mokry. Najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce. Jest pyszny, polecam ! Jako bazę wykorzystałam przepis z Kwestii Smaku na sernik idealny , nieco go modyfikując.

    • Sernik czekoladowy z batonikami Daim

      ...Pojechałam do sklepu Ikea i tam prawie wpadłam na kosz pełen batoników Daim. To tak naprawdę jedyny kupny batonik, który lubię. Pakując je do koszyka pomyślałam, żeby upiec z nimi sernik. Obok batoników leżała szwedzka mleczna czekolada, która również trafiła do koszyka. I tak dzięki mojemu nowemu hobby powstał ten sernik. Nigdy nie wiadomo, kiedy człowieka najdzie wena. Mnie dopadła w sklepie z meblami. Sernik jest aksamitny i delikatnie czekoladowy, na chrupiącym, karmelowym spodzie. W trakcie pieczenia większość kawałków batoników rozpuszcza się, tworząc w masie karmelowe przerywniki. Moi domownicy są zachwyceni jego smakiem...

    • Sernik na zimno z jeżynami

      Pyszny sernik na zimno tym razem w wersji twarogowej. Jeżeli nie jesteście wielbicielami jeżyn polecam użyć malin, szczególnie teraz, kiedy jest pełnia sezonu. Przepis zaczerpnięty z Bake&Taste z niewielkimi modyfikacjami.

    • Bezsernik ze słonecznika, czyli wegański sernik z malinami

      ...Ostatnio Agata przesłała mi przepis na słonecznikowy bezsernik i choć ostatecznie nie zdecydowaliśmy się brać udziału w evencie, na który owe ciasto miało być pieczone to chęć przygotowania go nie mijała, a przede wszystkim byłam ogromnie ciekawa czy mi zasmakuje. Nie jest on ani trudny, ani pracochłonny, ani skomplikowany, dlatego myślę, że jeszcze do niego powrócę przy okazji jakiś imprez. Upieczone, gotowe ciasto możemy polać rozpuszczoną czekoladą, polewą toffi lub jakimś owocowym sosem. Zwykły, cytrynowy lukier też się nada. W tym względzie panuje totalna dowolność i każdy niech wybiera według własnego uznania. Historia bezsernika słonecznikowego jest znana, więc dodam tylko, że jest pyszny i chyba obecnie znajduje się wśród moich faworytów, jeżeli chodzi o wegańskich naśladowców sernika. Szczególnie z owocami. Myślę, że doskonały byłby również z jagodami czy brzoskwiniami oraz, że świetnie komponowałby się ze śmietanką kokosową, równomiernie wysmarowany i posypany startą czekoladą, posypany porzeczkami i borówką amerykańską. Pychota! Troszkę zmodyfikowałam przepis Agaty, bo dodałam mniej mąki, a za to użyłam więcej mleka ryżowego. Zamiast skórki z pomarańczy wybrałam skórkę cytrynową.

    • Sernik idealny z kajmakiem

      Udało mi się zrobić sernik idealny, lekki, puszysty i mega smaczny :) Prawdziwa rozkosz dla podniebienia :)

      Czas przygotowania 100 min

    • Sernik cytrynowy na spodzie z płatków owsianych

      Ten był pyszny, ale trochę za ciężki.

      Czas przygotowania 75 min

    • Sernik z ziarnami na spodzie brownie

      ...roboczo nazwany sernikiem śniadaniowym. :) Jeśli lubicie czasem zjeść na śniadanie coś słodkiego, na ten sernik możecie sobie pozwolić bez wyrzutów sumienia. Nieprzesłodzony, z delikatnym aromatem kawy, zdrowymi pestkami i gorzką czekoladą. Idealny na początek dnia! Polecam, także jako drugie śniadanie do pracy.

    • Sernik z sosem miętowym

      5/5 (1 głos)

      Mega rozkosz dla podniebienia i nawet mój mąż, który nie przepada za smakiem mięty, zajadał się tym sernikiem

      Czas przygotowania 60 min

    • Puszysty sernik waniliowy

      Co mozna zrobic z 2 kg mielonego smietankowego twarogu? Najlepiej sernik. Co do takiego sernika dodac? Wszystko, co najlepsze. Przepis powstal zupelnie przypadkowo, chociaz dokladnie wiedzialam, jaki efekt chce osiagnac;). I tak powstal delikatny, puszyty sernik pachnacy wanilia z lekka, maslana nuta i co wazne rowno wyrosniety, oh;). Sernik MUSI spedzic w lodowce conajmniej 4 h, ale warto czekac. Polecam bardzo ten przepis i wszystkie serniki bez spodow. Kwintesencja.

    • Sernik wiedeński puszysty

      Klasyczny, puszysty, pełen bakalii i bez kruchego spodu, czyli sernik wiedeński. Pyszny, polecam do wypróbowania :-). Przepis zaczerpnięty z książki p. Ewy Aszkiewicz, "Kuchnia polska", pozdrawiam !.