brokuły

  • Pokaż dokładniej:

    Pora dnia:

    • śniadanie
    • lunch
    • obiad
    • podwieczorek
    • kolacje
    • przystawki, zakąski
    • przekąski

    Danie:

    • Afrodyzjaki
    • Chleb / Pieczywo
    • Ciasta
    • Desery
    • Dla dzieci
    • Drób
    • Grzyby
    • Jarskie
    • Makarony
    • Mięsa
    • Owoce morza
    • Pasty
    • Pizza
    • Podroby
    • Przetwory
    • Ryby
    • Sałatki
    • Sosy
    • Surówki
    • Tarty
    • Torty
    • Warzywa i Owoce
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
    • Zupy

    Region:

    Napój:

    • Herbata
    • Kawa
    • Kompot
    • Soki
    • Koktajle
    • Inne napoje
    • BROKUŁY

      Bardzo często przyrządzamy w ten sposób brokuły, które stanowią dodatek do głównego dania. Równie dobrze smakują jako przekąska. Połączenie chrupiącego czosnku i słodkiej żurawiny dodaje brokułom wyrazistości.

    • Rigatoni z tuńczykiem, pomidorami i brokułami.

      Najbardziej popularna odmiana brokułów to brokuły włoskie. We włoskiej prowincji Kalabria były one uprawiane już w starożytności. Ich lekko podgotowane łodygi nadają szczególnego charakteru tej sałatce z makaronem.

      Czas przygotowania 35 min

    • Elegancka sałatka z brokułem

      Elegancka i bardzo smaczna sałatka, którą skomponowałam ze składników które znalazłam w domu. Oczywiście jest wiele ciekawych przepisów, ale ze składnikami których nie mam w obecnej chwili pod ręką np: płatki migdałów zastąpiłam sezamem, wymyśliłam sobie czerwoną cebulę i ten różowy kolor sosu czosnkowego, który ją uatrakcyjnił- zawsze coś innego dla oka, bo smaku kompletnie nie zmienia. Brokuł i feta lubują się również z ugotowanym makaronem, jednak wersja z makaronem jest bardziej syta (a jak już to polecam rurki lub kokardki).

    • Sałatka z brokułami, kalafiorem i bobem

      W sezonie na bób zrobiłam sałatkę z brokułami, kalafiorem i bobem, według własnego pomysłu, polecam do wypróbowania.

    • Linguine z brokułami i serem z niebieską pleśnią

      Dzisiaj kolejna moja propozycja na szybki i smaczny obiad. Makarony w naszym domu "rządzą" i zajadamy się nimi bardzo często. Spróbujcie i Wy!

    • Kasza, brokuł, ogórek

      Przepis, z którego lubię korzystać, gdy robię śniadanie do pracy. Taka zwyczajna kasza, w niej całkiem zwyczajne warzywa i orzechy, ale smaczna, chrupiąca i bardzo zdrowa, sycąca. Zdecydowanie wolę kaszowe śniadania, niż kanapki do pracy.

    • Sałatka z brokułami i serem feta

      Doskonała na każdą okazję :)

      Czas przygotowania 30 min

    • Tabbouleh z quinoa, brokułami i miętowym pesto

      3/5 (1 głos)

      Lubię takie połączenia. Najczęściej z kaszą lub ryżem. Do tego warzywa, idealnie, jeśli - sezonowe i świeże zioła. Dużo ziaren i orzechów. Lekko, zdrowo. Zajadają się nawet dzieci. A i sałaty nie trzeba dodatkowo przygotowywać. Jako dodatek lub danie główne. Polecam gorąco!

    • Zapiekanka warstwowa z kulkami mięsnymi i brokułe.

      Smaczna zapiekanka, którą naje się cała rodzina.

      Czas przygotowania 60 min

    • Brokuł gałązkowy

      Brokuły gałązkowe kupiłam u państwa Majlertów. Są to twarde łodygi z liśćmi i kwiatami, które przyrządza się podobnie do szparagów. Ponieważ najbardziej lubię szparagi przesmażone z pikantnymi dodatkami, to brokuły przygotowałam bardzo podobnie.

    • Sałatka z brokułów z dodatkiem cytryny i ...

      Wczoraj był jeden z wieczorów, kiedy miałyśmy ochotę na „coś”, ale jak to czasami jest, nie wiedziałyśmy do końca na co :) Zaczęły się poszukiwania w lodówce, wyciąganie różnych rzeczy, aż nagle w głowach coś zaświtało. Gotowanie, rozmowy, obieranie, śmiechy, krojenie, dyskusje... i powstała pyszna wieczorna sałatka. Skropiona oliwą z oliwek, miodem, z dodatkiem chrupiącej bagietki. Dopełnieniem całości był kieliszek białego wina, dla niepełnoletnich sok :) I z całego zamieszania, wyszła całkiem niezła kolacja ...

    • Tarta z żółtym serem, brokułami i cebulą

      Idealna przekąska na jesienne dni!

      Czas przygotowania 35 min

    • Pasta z brokułami i serem pleśniowym

      Miałam problem z nazwą tego dania, bo powstało z tego, na co akurat miałam ochotę. Makaron z łagodnym sosem śmietanowym, pikantną gorgonzolą i kruchymi brokułami. Do tego szynka i ...

    • Makaron z brokułami i masłem orzechowym

      Danie to, to prawdziwa gratka nie tylko dla miłośników masła orzechowego i brokułów. Z pewnością posmakuje również tym którzy nigdy nie jedli kremu z orzeszków lub obawiają się tego połączenia, gdyż wydaje się im ono zbyt odważne. Mocno orzechowy, słonawy smak masła orzechowego idealne skomponował się z delikatnie mdłym brokułem i makaronem tworząc prawdziwą symfonię smaków. I ten intensywny orzechowy aromat... Jest tak wspaniały, że sam w sobie zachęca do jak najszybszego spróbowania...

      Czas przygotowania 20 min

    • Suflet z Brokułem

      Suflety to bardzo delikatna, wręcz piankowa przekąska, której lekkości nadaje ubita piana z białek. Chociaż może być bardzo kaloryczny, nie sposób się nim najeść. Dlatego podajemy go jako dodatek, to idealna propozycja w wersji wytrawnej jako przystawka, lub na słodko jako deser podany po sytym posiłku. Gorąco polecam!!

    • Kurczak Curry z brokułami

      Można by stwierdzić że Curry uzależnia:) kto się raz rozsmakował w tej przyprawie, nie może przestać do niej powracać. Tak jest ze mną, dziś na obiad przygotowałam pierś kurczaka curry z warzywami, nie ominie mnie dokładka, ale wiem że po dzisiejszym posiłku, po tej dawce aromatów na jakiś czas dam sobie spokój z tą mieszanką przypraw, by nagle do niej powrócić,i znów smakować:) Może idę na łatwiznę używam gotowego curry, ale niestety w Marrakeszu nie mieszkamy tak więc świeżych przypraw na targach nie dostaniemy, tylko wszystko z tytki..no a jak z tytki, to z tytki niech będzie całe curry..:P no i ten pośpiech..:)

    • Sałatka z brokułami

      Sałatkę można przyrządzać przez cały rok. Uważam jednak, że kiedy latem, warzywa są młode i świeże jest ona najsmaczniejsza.

    • Indyk z brokułami zapiekany z sosem serowym

      5/5 (3 głosy)

      Czas przygotowania 90 min

    • Makaron z brokułami

      Danie to może stanowić samodzielną potrawę, ale również można potraktować go jako dodatek do pieczeni.

    • Quiche z brokułami

      Moj pierwszy quiche/kisz :), nie ostatni. wyszedl pyszny. jestem bardzo zadowolona ze mi sie udalo, bo balam sie ze bedzie z tego klapa. bardzo smaczny, miekki i pachnacy.polecam bardzo nawet dla tych, ktorzy chca zrobic go pierwszy raz:)

    • brokuł, nerkowce, migdały

      4/5 (1 głos)

      Świetnie, łatwo i przyjemnie, a przede wszystkim wiele frajdy i radości z przygotowania i tym bardziej z jedzenia:)

      Czas przygotowania 60 min

    • Puree z brokułów

      Nowy Rok zatem i noworoczne postanowienia są...jedno z nich przypomina mi, by jeść więcej ryb. Zatem postarałam się o rybę. Ale co do takiej ryby podać? Nie chciałam żadnych ziemniaków, makaronów czy ryżu, bo to w końcu ryba ma królować na stole. Tym sposobem wynalazłam w sieci przepis na zielone puree, wytargałam z lodówki brokuła, a potem już jakoś poszło...trochę sera, trochę odchudzonego greckiego jogurtu, kilka przypraw i przepyszna zielona papka była gotowa. W sam raz do pieczonego pstrąga!

    • Krem z brokułów z dodatkiem serka topionego

      Końcówka lutego zazwyczaj nie rozpieszcza, a na wiosnę trzeba jeszcze chwilę poczekać. Umilmy więc sobie ten czas dostarczając organizmowi dawki świeżych oraz pełnowartościowych warzyw. W jaki sposób zrobić to szybko i skutecznie? Postaw na brokuły! Obecna w nich witamina C podniesie odporność, a sycący błonnik nie pozostawi nas głodnymi. W formie aksamitnego kremu z dodatkiem serka topionego to idealna propozycja, aby rozgrzać się w lutowe przymrozki.

      Czas przygotowania 40 min

    • Rolada drobiowa z brokułami i aldamerem

      Czas przygotowania 45 min

    • Jajka w sosie musztardowym z brokułem

      Pamiętam czasy, gdy jajka na twardo z majonezem królowały niemalże na każdym, domowym przyjęciu. Szybka przystawka cieszyła się dużym uznaniem gości. Ja jako dziecko nie bardzo za nią przepadałam. Dziś przedstawiam Wam nową odsłonę tej przystawki: z brokułami i wybornym sosem musztardowym. Wystarczy kilka chwil, aby na Waszym stole zagościła pyszna przystawka, która z pewnością zachwyci Waszych gości, a zwykłe przyjęcie zamieni w spaniała ucztę.

    • Sałatka makaronowa z brokułem

      Choć pochodzenie makaronu nie jest do końca znane, jedno jest pewne – mąka zmieszana z wodą cieszy nasze podniebienia już od około czterech tysięcy lat. I wcale jej korzenie nie znajdują się w Italii. Najstarszy, liczący sobie 4 tysiące lat, makaron znaleziono w Chinach w dolinie Żółtej Rzeki. W Polsce makarony są bardzo popularne i lubiane. Są głównym składnikiem zup, dań głównych i sałatek. Ja podczas zakupów nie mogę przejść obojętnie obok półki z makaronami. Przeróżne kształty, smaki jak i kolory przyciągają moją uwagę i inspirują mnie. Ostatnio urzekł mnie makaron o zielonym kolorze ze szpinakiem, który świetnie sprawdził się w sałatce.

    • Rolada z brokułami

      Roladę możemy zrobić z fileta kurczaka lub indyka, lub też ze schabowego.

    • Zupa z brokułów

      Czas przygotowania 50 min

    • Brokuły w sosie śmietanowym

      1/5 (1 głos)

      Brokuły to warzywo na nowo odkryte. W słowniku kucharskim z począt­ku tego stulecia można przeczytać: "Brokuły to bardzo delikatny rodzaj kalafiora, rozpowszechniony we Francji i we Włoszech''.

      Czas przygotowania 55 min

    • Brokuły zapiekane z serem

      Brokuły smakiem przypominają szparagi i kalafior, a przyrządza się je tak samo jak kalafior. Znakomita jest sałatka z surowych brokułów, na­leży je wtedy drobno posiekać i dobrać do nich odpowiedni sos.

      Czas przygotowania 40 min

    • Zapiekanka z brokułów

      Brokuły są warzywem cenionym nie tylko dzięki wysokim wartościom smakowym, ale i dzięki dużej zawartości składników mineralnych. Dla odmiany można tę potrawę przygotować z kalafiora lub brukselki.

      Czas przygotowania 55 min

    • Kolorowa sałatka z brokułami

      Świeże, kolorowe warzywa czas wykorzystać na zdrowe sałatki. Dziś z brokułami. Doskonała zarówno do grillowanego mięsa, jak i solo.

    • Tortellini z brokułami i anchois

      ...Nie uwierzycie, dopóki nie spróbujecie - bomba! Znalazłam przepis w książce Oliwiera i pomyślałam, że skoro on to zrobił i jeszcze opublikował, coś musi być na rzeczy ;) Trochę zmieniłam przepis, dodałam więcej czosnku, anchois i świeżą papryczkę chilli pomarańczową- była nadzwyczaj łagodna (w przepisie oryginalnym jest mniej czosnku i tylko suszona papryka)

    • Zapiekanka z tortellini i brokułami

      5/5 (1 głos)

      Bardzo szybka i prosta do przyrządzenia potrawa na obiad lub kolację.

    • Naleśniki z brokułami i serem feta

      Bardzo proste i przyjemne do wykonania naleśniki ;) Super sycące!

    • Krem z brokułów z oscypkiem

      ...Zwykły, choć też bardzo smaczny, krem z brokułów zyskał dzięki temu zupełnie inny posmak wędzonki, choć nie ma w nim grama kiełbasy.

    • Zimowa zupa z soczewicą i brokułami

      ...dzisiejszy przepis będzie krótszy. Wystarczy mniej więcej 20 minut na jego realizację. A efekt? Bardzo pożywna i ciekawa w smaku zupa. Nawet cud-mąż, który na takie, jak on to mówi – cuda, bio, eko i bez mięsa – reaguje negatywnie, pochwalił wielce i zjadł ze smakiem. Polecam więc i Wam gorąco.

    • Placek z brokułami, pancettą i grogonzolą

      I znów propozycja z "Książki kucharskiej włoskiej Mamy". Tym razem ciasto francuskie w wersji obiadowo-kolacyjnej.

    • Karmelowa ryba zapiekana z brokułami

      Przepis został przygotowany przez Roberta Muzyczkę, Szefa Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.

      Czas przygotowania 80 min

    • Makaron z brokułami

      Proste, szybkie i pyszne danie

      Czas przygotowania 20 min

    • Sałatka z penne, brokułami i swieżą kolendrą

      Całkiem przypadkiem skomponowała mi się bardzo smaczna sałatka, wiec nie omieszkam i ją tu zamieszczam :)))

    • Rolada z brokułami i fetą

      Właściwie w dzisiejszych czasach wszystko ponoć już wynalezione, ale ja dziś takie danie sobie wymyśliłam i zrobiłam. Błędem jedynie było od razu położenie na roladzie sera żółtego, który się zbyt mocno przypiekł..ale sama rolada smakuje wybornie i na ciepło i na zimno.

    • Grillowane brokuły z serem

      Grillowane brokuły z serem

      Czas przygotowania 30 min

    • TARTA Z BROKUŁAMI I POMIDOREM

      5/5 (1 głos)

      Szybka, prosta i jednocześnie pyszna tarta. Kruche maślane ciasto z farszem z różyczek brokuła, plastrami pomidora, podpieczonym boczkiem i masą śmietanowo jajeczną, wymieszaną z tartym serem i doprawioną solą morską. Zamiast żółtego sera, można użyć dowolnego sera pleśniowego. A Boczek można zastąpić plastrami szynki prosciutto.