Poleć znajomym

Szpinak zapiekany w cieście

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg szpinaku
  • 300 g sera owczego lub białego
  • 500 g ciasta fyllo
  • 3 duże cebule
  • 1 gałązka koperku
  • 375 ml oleju
  • 375 ml zgęszczonego mleka niesłodzonego
  • 2 jaja sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • PORCJA DLA 6 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Szpinak dokładnie wypłukać, usunąć korzenie i twarde części, drobno posiekać. Posolić, odstawić na kilkanaście minut. Cebulę i koperek posiekać.

  2. 2

    Ciasto fyllo rozwałkować i przykryć ściereczką, by nie obeschło.

  3. 3

    Ze szpinaku dokładnie wycisnąć wodę, dodać cebulę, koperek i rozdrobniony ser, wlać mleko, rozbełtane jaja i połowę oleju, posypać pieprzem i gałką muszkatołową. Całość starannie wymieszać.

  4. 4

    Naczynie do zapiekania wysmarować wewnątrz olejem, dno i ścianki wyłożyć ciastem, ciasto posmarować olejem, napełnić

  5. farszem, nakryć resztą ciasta. Wierzch posmarować olejem.

  6. 5

    Wstawić na godzinę do nagrzanego piekarnika. Podawać gorące.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.