Poleć znajomym

Szpinak z ziarnem sezamowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 15 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 300 g szpinaku
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 2—3 łyżki bulionu z ryby
  • 4 łyżki ziaren sezamowych
  • PORCJA DLA 4 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Szpinak umyć, szczególnie dokładnie wymyć łodygi.

  2. 2

    Zagotować dużą ilość wody z odrobiną soli, włożyć szpinak całą garścią naraz, zaczynając od łodyg, po włożeniu całego natychmiast zdjąć z ognia, policzyć do 15 i wyjąć szpinak z wody, przełożyć do miski z dużą ilością zimnej wody, opłukać, wyjąć na matę bambusową (lub jakąkolwiek inną plecioną, byle bez farbujących nitek), zebrać i ułożyć równo w pęczku.

  3. 3

    Zwinąć matę i ściskając ją rękami odcisnąć wodę.

  4. 4

    Rozwinąć matę, przełożyć szpinak na deskę, pokroić ostrym nożem na słupki o długości 1 cm.

  5. 5

    Poustawiać kawałki szpinaku jak „snopki" na talerzyku.

  6. 6

    Polać 1/3 wymieszanego sosu sojowego z bulionem z ryby, kiedy sos przejdzie do dołu ścisnąć lekko ,,snopki" i polać resztą sosu, od góry posypać ziarnami sezamu. Podawać iako dodatek.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.