Poleć znajomym

Szpinak w cieście fyllo

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 120 min

30 min

 

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

Składniki

  • 30 dag sera feta
  • 1 kg szpinaku
  • 50 dag ciasta fyllo
  • 3 duże cebule
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • 375 ml oliwy z oliwek
  • 375 ml zagęszczonego mleka niesłodzonego
  • 3 jajka
  • gałka muszkatołowa
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Szpinak oczyścić, osolić i lekko wilgotny odstawić na kilkanaście minut. Po­siekaną cebulę i pietruszkę oraz rozdrobniony widelcem ser wrzucić do szpina­ku. Wbić trzy jajka, wlać mleko, połowę przygotowanej porcji oleju i dokładnie wymieszać. Dodać sól, pieprz, gałkę muszkatołową. Ciasto fyllo podzielić na dwie części, rozwałkować i wyłożyć wysmarowane oliwą dno naczynia do za­piekania. Przełożyć masę szpinakową i przykryć drugą częścią ciasta. Na wierz­chu rozprowadzić niewielką ilość oliwy z oliwek i piec około 60-70 minut.

  2. DOBRA RADA:

  3. Szpinak jest niezwykle bogaty w witaminy i sole mineralne, szczególnie polecany przez specjalistów, gdy w organizmie brakuje żelaza.

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Phumba 23 listopada 2010, 1:46

    Często przygotowuję tę potrawę, dobra zarówno na ciepło jak i na zimno. Ponieważ z ciastem fyllo są problemy, kupuję 2 paczki mrożonego ciasta francuskiego (ok. 10 PLN/szt.). Jedna na dno, a druga na wierzch. Nie wychodzi to tanio, ale efekt jest na 5+. Dobre z białym winem wytrawnym, albo, typowo po grecku, z białym winem Retsina. Niektórzy dodają do niego odrobinę Sprite, lub 7 UP (tak dla osłody}, ALE MUSI BYĆ ZIMNE!!!!!